葡萄酒在世界上享有盛誉。著名的有法国红酒、美国红酒、智利红酒和阿根廷红酒。你对西班牙葡萄酒文化了解多少？接下来，让我们一起来看看边肖。
西班牙葡萄酒文化
说起西班牙，人们往往会想到大胆勇敢的斗牛和风情万种的西班牙姑娘。比较高级的知道《堂吉珂德》，毕加索的画，高迪的建筑，卡雷拉斯的男高音，弗拉门戈舞等著名的西班牙文化艺术瑰宝。但很少有人想到西班牙葡萄酒，这不仅与西班牙和葡萄酒产区宣传力度不够有关，也与西班牙自身的文化有关。西班牙语中没有“营销”这个词。过去，西班牙的葡萄酒厂在酿造好葡萄酒后会被动地等待订单。很少有人品尝过欧洲大陆其他国家的葡萄酒。
西班牙是人口大国
世界三大葡萄酒出口国西班牙2004年仅在中国就消费了12亿升葡萄酒，人均消费28.4升，与法国、意大利等国相比相形见绌。但每年15亿升的出口量，显示了西班牙葡萄酒的强大竞争力。西班牙的葡萄品种非常多样，有600多个品种，但经常使用的品种应该有18-20个。西班牙的红酒色彩浓烈，如一位披着红色斗篷的热情的西班牙少女，让人陶醉。又如，斗牛士不停地抖动激怒狂牛的红布，让人热血沸腾。据说，世界著名作家海明威就是西班牙红酒的狂热“粉丝”。他在最初创作以西班牙内战为背景的《战地钟声》时，每天都喝着以“斗牛之血”为题的里奥哈葡萄酒，因此思绪万千，最终成为一部名著。雪利酒可以说是一种至今仍在生产的更古老的醇酒。据说在莎士比亚的时代，雪利酒白葡萄酒被认为是当时世界上比较好的葡萄酒，“瓶中的西班牙阳光”。莎士比亚曾如此称赞西班牙雪利酒(赫雷斯或雪利酒)，这是一种广受欢迎的西班牙名酒，在西班牙被命名为“国酒”。雪利酒的味道就像西班牙酒馆里一千个迷人的舞者。一朵艳红的鸡冠花插在鬓角，裙摆里飞出的风情，就像一瓶经过多年老封才刚刚破开的雪莉酒，迷人又迷人。
在西班牙，西班牙红酒是必不可少的饮品，无论是吃正餐还是其他小吃。葡萄酒和火腿是西班牙餐桌上不可或缺的东西。塔帕(统称为开胃菜)是古老的西班牙风味美食传统。在西班牙的城市和乡村，许多餐馆和酒吧专门为客人提供开胃菜。irdetapeo(意为“吃开胃菜”)早已成为一种传统的生活文化，点一份配菜，啜饮一小杯葡萄酒，对西班牙人来说是一种非常惬意的生活享受。
在现在的葡萄酒市场上，普遍反映好的法国葡萄酒贵且难买，而西班牙葡萄酒的品质有了很大的提升，价格也更加平易近人。相关资料显示，西班牙出口葡萄酒平均价格仅为每升1.09欧元。虽然西班牙的酒庄越来越国际化、集团化，但很少像法国的一些酒庄那样贵族化。即使里奥哈葡萄酒的质量与法国葡萄酒相当，价格也相当合理。西班牙的葡萄酒生产商认为，人们喝的是葡萄酒本身，而不是以前贵族的历史和故事，因此更容易被现代人接受。而且西班牙葡萄酒生产过程中保留了很多传统的种植和酿造方法，因此更容易受到当地人民的喜爱。西班牙著名的葡萄酒雪利酒和卡瓦酒都是用传统方法酿造的，大部分在国内销售，很少出口，而西班牙其他产区的葡萄酒和低档餐酒在西班牙以外很少能买到。这里值得一提的是西班牙人对本国葡萄酒的支持。西班牙的葡萄酒消费基本都是本地葡萄酒。比如西班牙有一款很知名的卡瓦葡萄酒。很多西班牙人固执地认为卡瓦酒比香槟好，但香槟更有名。新世界葡萄酒兴起，森林中木秀的法国葡萄酒首当其冲，销量大减。其他旧世界的葡萄酒，如意大利和德国，也受到很大影响。只有西班牙，不仅没有受到影响，还因其地方特色而符合现代人追求个性的理念。反而更吸引眼球。西班牙葡萄酒因为性价比高，很有希望在世界葡萄酒之林崛起，甚至独领风骚。
西班牙葡萄酒生产商有着长远的战略眼光。他们在血液中继承了西班牙斗牛士不屈不挠的战斗精神，冷静而勇敢地面对来自法国、意大利和葡萄酒新世界的强大挑战，日益将自己的葡萄酒推向国外市场，甚至不惜“与狼共舞”，在竞争对手的国家建立葡萄酒种植园、酒窖和酿造厂。今天，大多数西班牙葡萄酒酿造公司都在国外投资，在美国，法国，荷兰和荷兰。与此同时，西班牙的葡萄酒生产商也时刻不忘发展自己赖以生存的国内葡萄酒，尤其是产真正葡萄酒的葡萄产区。他们还不遗余力地在自己的国家开发新的葡萄种植园，建造新的酒窖。西班牙葡萄种植和酿造业的发展战略是以征服世界葡萄酒消费者为基础的。
西班牙葡萄酒如何
很多人说西班牙是一个享有天堂般美誉的国家。的确，不仅仅是因为它的山美水美，还因为阳光灿烂。更重要的是，西班牙人似乎没有什么麻烦。
么工夫就能酿出了很多世界知名的美酒。众所周知，西班牙人和法国人一样，天性都比较浪漫和懒散，但与法国人不同的是，西班牙人在酿酒时也把生活中的散漫之气带了进去，像知名的里奥哈酒，很难想像这款酒酿好后，常常被置于酒窖中一放就是十几二十年，期间居然也无人过问，虽说疏于管理，可是这种“弃养”方式却备受上天照顾，酒不仅没有氧化酸败，反而更加柔和、醇厚、芬芳，这就是被人们所津津乐道的“里奥哈神话”。西班牙人时至今日仍保留传统的古法酿酒，我们可在品尝着古朴原味而香醇的葡萄美酒时，感受那蕴藏在酒香中的西班牙文化。西班牙葡萄酒文化小编就介绍到这里了，是不是看完本文之后对西班牙葡萄酒的了解更加深刻了呢？其实，每个国家都有每个国家的葡萄酒文化，如果你对葡萄酒感兴趣，可以多点了解。