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西班牙葡萄酒哪里吸引人呢

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西班牙是世界上最美丽的国家之一,每年都有无数的游客涌向西班牙,因为这里的美食和美酒吸引了众多游客。毫无疑问,西班牙葡萄酒在全世界享有很高的声誉。虽然每个产区都有自己的特色,但总有那么几个产区脱颖而出,在葡萄酒的世界里领先西班牙。

西班牙葡萄酒哪里吸引人呢

西班牙葡萄酒的历史

距离公元前1100年左右西班牙首次出现葡萄已经很久了,可能是腓尼基人增加到现在的加的斯。在八世纪,非饮用水摩尔人的到来对持续了700年的葡萄酒贸易造成了阻碍。直到15世纪90年代,随着摩尔人的被驱逐,商业开始复苏。西班牙探险家在整个新大陆西班牙都种植了葡萄,但西班牙葡萄酒直到19世纪才开始动起来,到了近代又犹豫了。

当根蚜在20世纪60年代和70年代摧毁了法国的葡萄园时,许多波尔多酿酒师都去了南方。他们带来了他们的葡萄树,他们的酿酒技术,波尔多酒瓶。一个世纪后的七八十年代,西班牙决定加入当今世界的葡萄种植,葡萄酒和西班牙葡萄酒开始有了起色。突然间,几年前不为人知的葡萄酒产区,甚至是西班牙的里奥哈,当然还有加泰罗尼亚的佩内德斯地区,还有里贝拉的杜罗、格兰德、贝利奥拉尔特、纳瓦拉和红牛,甚至是里亚斯拜克萨斯地区西北部的西班牙加利西亚,开始吸引全世界葡萄酒爱好者的目光。

直到20世纪80年代,大多数西班牙葡萄酒都被过度硫化以对抗腐败,但并不总是成功。现在这种做法已经结束了10年,甚至在销售合作社,或者整个欧洲的廉价散装酒。

歌海娜葡萄酒

何娜在西班牙被称为garnacha,是这个国家广泛种植的葡萄,但很难做到尽善尽美。这一荣誉属于坦普拉纳斯洛葡萄,它是里奥哈、里贝拉格兰德欧杜罗、佩内德斯和贝利奥拉特的主要葡萄品种。维加西西里,长期以来被认为是西班牙较大的红酒,来自杜罗,格兰德,里贝拉。它由廷塔葡萄之乡联合而成,约占主要赤霞珠的20%。民族团结的汀曾被认为是一个独立的品种,但今天它被称为坦普勒斯洛。

虽然维加西西里在19世纪中期保持了其标准设置,但现在有一些严重的竞争。几十年来,Peneds旗下的Bailey Olarte一直是生产葡萄酒的酿酒师羡慕的对象。Alvaro palacios和Klose Erasmus的酒,两个生产商的名字,等于波尔多或者勃艮第,可以生产的东西。在杜罗的格兰德尔、里贝拉,彼得西塞克(Peter Sissek)在多米尼加的平格斯(Pingus)生产了一瓶400元的烈性红酒。在价格范围的另一端,Marquesde caceres rioja不到10美元;Torres Corona Resselva不到20美元。

总的来说,西班牙葡萄酒在质量和价格方面都很有竞争力,近两年中国从西班牙进口的葡萄酒总量一直在持续增加。西班牙葡萄酒的吸引力在哪里?看完这篇文章你知道什么了吗?