如果你真的去想，没有历史的酒只是酒。这两者交织在一起，如果你问一些关于葡萄酒的基本问题(“为什么葡萄酒要在橡木中陈酿？”或者“赤霞珠从哪里来？”)你难免会在回答中得到一点历史教训。
这个故事是关于一位植物病理学家拯救了濒临灭绝的加州遗产葡萄藤。
一位名叫弗雷德彼得森的葡萄种植者有一个神秘的故事，关于他在布拉德福德山(索诺玛)的小维托葡萄的起源。
随着故事的展开，我开始意识到来自纳帕和索诺马的许多最好的葡萄酒可以向内华达山脉山麓一个失落的实验葡萄园致敬。
挖掘葡萄
这个故事要追溯到奥斯汀戈恩博士。从1956年到1986年，Goheen是一名植物病理学家，受雇于加州大学戴维斯分校，与葡萄病毒作斗争。
他的工作包括仔细清理和记录从欧洲和加利福尼亚葡萄园进口的数百株母藤。
对抗植物疾病的一种方法是寻找抗病藤蔓。因此，为了找到最好的葡萄藤，Goheen博士开始了寻宝活动，从古老的葡萄园中寻找高质量的插条。
在寻找中，他听说在阿玛多郡的树林里有一个神秘的废弃葡萄园。据说里面有大量1900年前种植的葡萄酒品种。
令人惊讶的是，3360是由加州大学创造的！
杰克逊站葡萄园的故事
该研究站建立于20世纪80年代，由加州最早的科学葡萄栽培学家之一西尔格德教授指导。
杰克逊(前金矿镇)的Foothill实验站建于1889年，种植了许多不同的果树和藤蔓植物。
目标是帮助当地矿工转型为农民。不幸的是，成本太高，Foothill实验站于1903年被放弃。
恶化的趋势
杰克逊车站的建设被忽视了几年，直到一个名叫范托齐的意大利石匠家庭搬进来，并要求棚户区居民的权利。不久之后，一场针对Fantozzis家族的法律战接踵而至。
与原土地所有者约定，如果大学停止使用土地，将归还给原所有者，但双方都没有预料到不利的占有。
原所有者和大学为夺回土地而斗争，但失败了。这是典型的擅自占地者维权案例！
可惜组里肯定有人有仇。财产被搜查，所有的建筑被烧毁！
火灾后，Fantozzi一家保留了他们的财产，但放弃了。
时间能治愈创伤
戈恩博士偶然发现了杰克逊山麓实验站的故事，并请求允许对其进行研究。
自然，凡托齐二世对加州大学的人来调查他的土地不感兴趣！他最终让步了，因为戈恩的目标是纯科学的。
在大学的记录和一位名叫卡尔鲁恩的热心助手的帮助下，戈恩能够识别132种不同的品种！这个小团队可以得到插枝并繁殖它们。
这些插枝怎么了？
那时候插条生产的藤蔓，似乎比正在使用的更有抗病性。在杰克逊站葡萄园获得的克隆最终落入了全州葡萄种植者的手中。
例如：
赤霞珠克隆6 :是杰克逊站葡萄园最重要的克隆品种之一。在20世纪80年代，当在博力优葡萄园进行的几个赤霞珠克隆实验开始变得重要，它被认为是明显的赢家。6克隆的赤霞珠葡萄皮厚而健康，反过来，生产出来的红酒颜色深，劲道和矿物质丰富。在纳帕一些最好的葡萄园里可以找到6个克隆品种。
长相思克隆29336020上世纪60年代末，罗伯特蒙达维(Robert Mondavi)推出了一款长相思葡萄酒，灵感来源于浸泡在橡木中的白葡萄酒。他称这种酒为Fum Blanc。蒙达维的富梅布兰克使用了杰克逊站的复制品。在杰克逊站的地图和记录中，葡萄藤被简单地称为波尔多利口酒。
小维多利亚无性系23360于19世纪70年代从法国引进后，首先在加州柏克莱附近的西尔格德教授葡萄园种植。葡萄藤生产大量的作物和非常黑的葡萄酒。这很可能与1983年种植弗雷德彼得森葡萄和后来在里奇葡萄园种植小维托葡萄所用的植物材料相同(因为弗雷德从1985年到1990年是那里的葡萄园经理)。
下次你喝一瓶酒的时候，挖掘一下它的历史。你可能会对你的发现感到惊讶。