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集安鸭绿江河谷——中国山葡萄冰酒顶级产区

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近日,在第四届通化山葡萄酒生产高峰论坛暨2019吉安鸭绿江谷冰酒节上,来自国内外的众多葡萄酒专家、企业代表、政府官员齐聚吉安,品鉴吉安鸭绿江谷葡萄酒产品。这是吉安连续第四年举办此类活动。活动的背后是吉安葡萄产业的蓬勃发展。

集安鸭绿江河谷——中国山葡萄冰酒顶级产区

吉亚鲁江流域气候条件独特,是吉林省积温最高、风速最低、湿度最大、无霜期最长的地区。年积温达到3208,无霜期持续150-170天。生长季降水充足,成熟季光照充足,温差大,土壤通透性好,矿物质丰富,非常适合山葡萄的生长。山葡萄不用埋土防寒就能安全越冬。如此优越的气候、土壤和生态条件,使吉安鸭绿江流域成为中国山葡萄的优势产区。积石山葡萄种植已有40年,具有良好的产业和技术基础。

近年来,吉安市委市政府充分发挥地缘优势,把葡萄和葡萄酒产业作为特色、优势、主导产业来培育和提升,成立了葡萄产业专门机构3354特色产业发展局,每年财政支出100万元作为葡萄产业发展专项工作经费。2012年起,吉安市在中国农业科学院特产研究所的技术支持下,建立了山葡萄标准化示范基地。自2014年以来,与中国农业大学合作,鸭绿江谷山地葡萄酒研发;依托雅江谷酒厂建立了d中心,开展山葡萄种植和酿酒技术的研究、示范和推广。近年来,吉安市山葡萄栽培和酿酒技术稳步提升,尤其是北冰红山葡萄的品质表现备受业界关注。近年来,吉安鸭绿江谷生产的葡萄酒在国内外葡萄比赛中获得了41个专业奖项。其中,维达尔冰酒荣获2017年白金大奖、2018年布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖、2019年(瑞士)第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖,北冰红冰酒荣获2017年铜奖、2018年布鲁塞尔葡萄酒大赛银奖、2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛银奖。

近年来,田童蓍草酒厂、福海酒厂、雅江谷酒厂等企业在吉安建成投产。目前,吉安共有葡萄酒生产企业20家,酒厂9家,年生产能力超过5万吨。同时,同普吉安酒厂等一批酒厂正在遴选中,吉安的葡萄和葡萄酒产业呈现出良好的发展态势。

据吉安特产局统计,吉安山葡萄栽培面积2.1万亩,年产量约2万吨。是中国山葡萄最重要的产区,通化葡萄酒主要原料基地,“国家山葡萄标准化综合示范区”。山葡萄原产我国东北,是我国特有的葡萄品种。果实中白藜芦醇、原花青素等生物活性成分含量高。本世纪,由中国农科院特产所历经三代半个世纪选育的山葡萄新品种“北冰红”在吉安推广。是一种不可多得的适合生产冰红酒的山葡萄品种。在吉安鸭绿江流域种植时已表现出优良品质,目前种植规模已达5000亩,使吉安成为独一无二、不可复制的中国山葡萄冰酒最具优势的产区。

在葡萄产业发展的同时,吉安市还推进葡萄产业与旅游的融合,深度开发了葡萄采摘、冰酒酿造、品酒体验、个性化葡萄酒定制等一系列旅游产品。积极打造集边境魅力、庄园风情、历史文化于一体的特色旅游线路。

展望未来,吉安市计划用5年时间积极实施《吉林省鸭绿江河谷葡萄酒发展规划》,建设以洪兵北部为主的优质酿酒葡萄基地3万亩;建设了30座集旅游观光、度假休闲、娱乐休闲、高档葡萄酒生产、酒文化体验与传播等功能于一体的葡萄酒庄。带动旅游、餐饮、住宿等相关产业的快速发展,从而将吉安鸭绿江谷打造成为具有中国特色的高端山地葡萄酒产区和酒文化旅游示范区,全力打造在国内外具有较高知名度和美誉度的“吉安鸭绿江谷3354顶级山地葡萄冰酒产区”。