克莱尔谷(Clare Valley)位于巴罗莎的最北端，是澳大利亚著名的葡萄酒产区之一。得益于极其偏远的地理位置，这里风景优美，自然环境良好。同时，地广人稀还有一个好处，就是浮躁和功利基本与产区无关。在几乎与世隔绝的克莱尔谷，酿酒师可以静下心来酿造好酒，展现葡萄酒的本来面目。
这大概就是高冷美人应有的样子，越高冷愈发有魅力。
低纬度却不炎热
其实克莱尔谷的纬度不允许它这么“冷”。由于克莱尔谷的高海拔和山地环境，以及南部海湾海风的影响，当地的气温保持着相对凉爽的状态。
总的来说，白葡萄品种在葡萄品种.低温产区占有重要地位，克莱尔谷的花旦之首雷司令，甚至可以与德国雷司令相提并论，真正吸引了世界的目光。
然而，白葡萄的香味并没有掩盖红葡萄的光彩。克莱尔谷也生产具有成熟的黑李子味道的红酒，酸度和结构极佳。与巴罗萨不同，设拉子在巴罗萨是绝对的领导者，而设拉子和赤霞珠在克莱尔谷是对半分。
克莱尔谷的赤霞珠
蓝切路赤霞珠梅洛
24个月橡木桶陈酿(25%新法国橡木桶，75%法国橡木桶)深红色带紫边。浓郁的桑葚味、烟草味和辛辣的橡木片味。持久的单宁和余香。
克莱尔谷的设拉子
克莱尔谷保护区设拉子
这款酒的边缘呈深紫色。浓郁的辛辣味、黑莓味、巧克力味和雪松味。设拉子中部强烈的味蕾感觉单宁绵长而强劲，橡木味复杂，酸度平衡，回味悠长。
八规矩(广州)国际贸易有限公司是澳大利亚的全资子公司，在澳大利亚各地经营四五星级的酒庄，包括但不限于巴罗萨谷、克莱尔谷、库纳瓦拉、麦克拉伦谷和朗荷恩溪。
八大规则有五星红和五星酒厂如安柏酒庄（AngasBremer）、澳思袋鼠酒庄（Big Aussie）、奥利沃克酒庄（O'leary Walker）、澳洲酒满酒庄（AWM）、庞德酒庄（Chain of Ponds）、歌默颂酒庄（Gomersal）.