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带你从古文中寻找中国葡萄酒的历史

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说到酒,不知道你首先想到的是哪个国家?是英国、法国还是澳大利亚?很多人认为法国是历史最悠久的国家,但其实深入了解后发现,我们中国的酒文化才是最悠久的。那么今天,边肖,我将带你去寻找中国古代散文中的葡萄酒历史。不知道接下来说的古文。你知道多少?

中国葡萄酒文化是在哪个时期兴起的?

魏晋及以后的南北朝时期,酒的消费和生产得到恢复和发展。从当时的文献和著名学者的诗文中可以看出当时的酒消费情况。

魏文帝曹丕喜欢喝酒,尤其是葡萄酒。他不仅自己喜欢酒,还把自己对葡萄和酒的喜爱和看法写进书信,告诉大臣们。魏文帝在《诏群医》年写道:

“第三代长辈懂服装,第五代长辈懂饮食。此声明由餐饮提供,不针对老年人。中国有许多珍贵的水果,答案是蒲萄。朱霞涉秋,尚有暑气,醉而醒,掩露而食。酸甜而不脆,凉而不寒,味长汁多,可解闷止渴。酿为酒,甘于俯首甘为孺子牛,好醉易醒。道已流涎,况为食之恶。对方的果子比对方的好。”

作为一个皇帝,他在给群医的书信中,不仅谈到了吃饭穿衣,还谈到了他对葡萄和酒的喜爱,并且说只要提到酒的名字,就足以让人垂涎三尺,更不要说亲自喝上一杯了,这大概是史无前例的。《三国志,魏书。魏文帝记》是这样评价魏文帝的:‘点评:文帝才华横溢,文质彬彬,文笔章法,新疆见闻广博,人才济济。’事实上,曹无是一位美食家和品酒大师。按照当今流行的做法,“荣誉博士”应该由葡萄酒研究所授予。在魏文帝的倡导和实践下,酒业得到恢复和发展,使酒成为后晋南北朝时期贵族名流宴饮的流行饮品,酒文化开始兴起。这在当时的很多诗词中都有体现。

带你从古文中寻找中国葡萄酒的历史

葡萄酒文化的历史

陆机在《饮酒乐》中写道:

蒲萄的四季充满了辛劳和酒精,成千上万的老客人都是釉面。深夜喝酒跳舞,卖蜡烛,催人起床。春风很好,月亮和太阳是新的。

陆机(261-303)是三国时东吴著名大臣鲁迅的孙子。吴死后,晋代太康末年到洛阳,做过太子的洗马人和中书郎。《饮酒乐》中的“蒲萄”是指葡萄酒。诗中描绘了当时上流社会的奢华生活:一年四季都在喝葡萄和葡萄酒,每天都生活在醉生梦死之中。此时的酒是王公贵族享用的一种酒,但相对容易得到。绝不是汉灵帝用来贿赂官员时的价格,否则一年四季都没人能喝。事实上,在南北朝的100多年里,文人和名人经常唱关于酒的诗。

庚欣(513-581)在他的七言诗《燕歌行》中写道:

蒲萄醉了一千天,什么也没发生。他转移到不朽。拿金丸当几件衣服,可以让中国的表延续千年。

庚欣在他的诗中表达了他的想法:不如喝一杯酒,以换取一千天的醉酒,或学习炼丹,以长寿。如果你能多次得到金丸,你就能像屹立千年的中国手表一样永远享受你的生活。诗中把喝酒比作服用长生不老药,可见当时酒是公认的健康饮品。

值得注意的是,魏晋南北朝时期,在种植从张赛传入的欧亚葡萄的同时,还人工种植了我国的本土葡萄,这在当时的诗词中可以体现出来。曹操的小儿子曹植在《种葛篇》年写道:

“种葛南山,葛雷自成。我刚嫁给你的时候,头发有我想象的那么深。”

不知道你还记得哪些古文提到了酒?在留言区说说吧!今天,边肖,我带大家从古文中寻找中国葡萄酒的历史。不知道你们都知道吗?你知道目前中国发展葡萄酒行业的趋势是什么吗?如果你想知道,边肖,我下次会告诉你这个话题!下次见。