红酒是浪漫的象征。无论是在求婚还是婚礼场合，我们都能看到很多红酒的场景。红酒不仅能增加气氛，还能娱乐人，少量饮用对身体有很多影响。
红酒起源
红酒不是给有钱人喝的，也不是给任何人品尝它的真谛。随着岁月的增长，越来越厚。
关于红酒的起源有一个有趣的传说。故事的主角是一个爱吃葡萄的国王和一个失宠的妃子。国王储存了葡萄，但是忘记了。失宠的妃子企图自杀，误喝了发酵的葡萄汁当毒药。结果当然是她不会死，而且会越来越漂亮。最后当然是大团圆结局，虞姬再次受宠，酒也随之产生并广为流传，受到人们的喜爱。真正的红酒虽然不具备改变小妾命运的神奇功效，但也成为了现代酒桌上人们开心、放松、发泄或醉酒的理由。杯中晃动的红色液体，带着淡淡的酥酸和不张扬的甜味征服了越来越多人的舌头和喉咙。现实中没有爱葡萄的国王，却有把红酒当老婆的优雅男人。没有用葡萄失宠的妃子，却用红酒解忧的失意女人。
红酒下面没有喝酒的人，这可能是它的优势。关于它的哲学就是关于人的哲学，不仅对男人是这样，对女人也是这样。红酒是有生命的液体。它和人的性格一样。它所含的单宁酸，能让你在一定时间内清晰地感受到红酒能与你的感觉器官和生活经验达到如此默契，它能察觉并纠正你虚弱的身体和压抑的生活。有些人甚至认为；“夜光杯里的酒所反射出来的光泽，可能是最接近灵魂的光泽。”每次联系到自己的真实情况，《杯酒人生》整天想当作家的Miles都不忘举起那杯红酒一饮而尽。他认为自己的生命可能在红酒的诱惑下得到升华。“在能改变男人的东西中，酒的力量最大，其次是女人，然后是权力，最后是真理。”这是《深喉》张欣的一段话。在很多女人眼里，男人是一群最擅长追逐金钱和权力，为酒而生的动物。只有酒才能让他们实现自己所追求的各种虚妄的欲望。对于女人来说，红酒是一种“让你感觉超越世界的液体。”不难看出男女之间的对立。在电影中，它成了迈尔斯这个人失意的象征。在现实生活中，它往往充当着女性迷人、优雅、性感的道具。酒有性别，白酒属于男人，红酒属于女人。但在历代形成的传统观念中，酒沾染了太多的阳刚之气，红酒例外，成为女性的代表。在这个中性的年代，其实男女都喜欢红酒。
公元前6000年，红酒起源于古波斯，最终成为欧洲传统。法国人说：“上帝给了葡萄，我们用头脑把它变成人类的酒。”在法国人眼里，红酒的意义在于享受，而不是解渴。每个法国人每年消费66升红酒。“地球上没有酒，人的健康和精神都是空白的。这种空白比任何一种伤害都要严重，因为人天生就是享受酒的。凡是没尝过酒的，不管是主动的还是被动的，不是傻子就是瓜。”波德莱尔曾经说过。波德莱尔的话代表了法国红酒结。法国男人宁愿要红酒也不要女人，或者两者密不可分。
相传在古罗马，巴克斯发明了酒，让平日不能喝酒的罗马女人近乎疯狂。狄俄尼索斯每次出门，总会有一群仙女载歌载舞，喝着红酒。“我们女人和男人一样，举着满满一杯酒，在黑暗中狂饮”。卢修斯塞内卡曾这样描述罗马帝国时期女性对葡萄酒的热情。至于女人和酒，作家克劳狄乌斯艾莱纳斯曾说：“女人喝多了不好。他们容易精神错乱。再说，酒也会让女人失去男人所爱的活泼。”在这里，红酒成了向男权社会宣战的工具。比起现在的女人抽烟，更有意义，更酷。似乎红酒既是一种性别象征，也是一种文化隐喻。与其他葡萄酒相比，红酒从一开始就注定与美丽、身份、品味有关。虽然现在已经从贵族阶级走向了平民社会，但并不意味着已经失去了贵族的品质。比如传统饮酒讲究“狂饮”，但这恰恰是品红酒的大忌。品酒的时候，你需要的是感觉，需要的是品酒师的内力和耐心。你应该避免焦虑，也不应该过度焦虑。适可而止，否则很难理解它真正的魅力。红酒下面没有喝酒的人，这可能是它的优势。关于它的哲学就是关于人的哲学，不仅对男人是这样，对女人也是这样。
红酒是用来品尝的。它不适合那种大型场合。喝红酒的人会选择自娱自乐，放松自己。而且睡前喝少量红酒有助于睡眠，好处多多。