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中国葡萄酒的起源早吗

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目前中国葡萄酒市场的普遍现象是国产葡萄酒与进口葡萄酒并驾齐驱。大多数人更喜欢进口葡萄酒,因为大家都认为中国的葡萄酒是进口的,进口葡萄酒会更好。那么,中国是酒的起源地吗?接下来,我们来看看。

中国葡萄酒的起源早吗

中国葡萄酒的起源也很早

103010:西汉建元三年(公元前138年),奉汉武帝之命,出使西域,见“万周围以为酒,富户守酒万石以上,留者数十年不败”。后来“汉朝使之成为现实,于是天子开始种植紫花苜蓿、蒲萄,并使土地肥沃……”可见西汉中期,中原地区的农民已经得知葡萄可以酿酒,并将欧亚葡萄引入中原。当他们引进葡萄时,也吸引了酿酒师。从西汉开始,中国就有酿酒师了。三国时期的魏文帝曹丕说:“再说葡萄,醉了就醒了。盖着吃;不舍得捐,酥而不舍不得,凉而不凉,味长汁多,可解烦解渴。酿酒,知足曲,醉了容易醒……”,对葡萄和葡萄酒的特性有着非常清晰的认识。只是酒只有贵族才能喝,老百姓享受不到。

唐太宗贞观十四年(公元640年),命河行军总管侯率兵平定高昌。高昌一直盛产葡萄。南北朝时,他向梁朝进贡。103010说:唐朝破高昌国后,采集马奶葡萄放在庭院里,获得了酿酒技术。唐太宗修改了技术资料,酿造了一种又香又苦的酒,与群臣共饮。这是史书上第一次明确记载大陆使用西域酿酒的方法。在长安城东曲江,有胡姬酒铺,出售西域特产的酒。

1915年,张弼士率领“中国工业考察团”访美,恰逢三藩市隆重庆祝巴拿马运河开通,举办国际商品大赛。张将随身携带的“卡亚白兰地”、“玫瑰红酒”、“琼瑶浆”等送去展览鉴定,均在竞赛中获奖。后来“卡亚白兰地”改为“黄金白兰地”,一直沿用至今。

中国酒不是进口的。中国是世界上葡萄酒起源的国家之一。世界葡萄酒格局,一个是旧世界,一个是新世界。旧世界指法国、德国、西班牙、意大利等国。新世界指的是美国、新西兰、澳大利亚等国家。况且其他很多国家不是新世界也不是旧世界,而是葡萄酒的原产国。世界上葡萄酒的酿造历史只有7000年。三千年前才传到希腊,一千多年前才传到法国。