酒的文化史是随着人类文明的出现而出现的。所以在这个过程中诞生了很多关于酒的传统节日。那么，你知道这个世界上有哪些关于酒的传统节日吗？现在，我们来详细了解一下。
在古地理书《山海经》里，有关于猴子爱喝酒的有趣故事。果树漫山遍野，熟了就落在地上的凹地里。水果中的汁液溢出，糖分被空气中的酵母发酵成酒精，成为天然的“果酒”。猴子第一次尝到了美酒的味道。后来人们偶尔喝这种酒，学会了酿酒。
中国传统的酒类节日
中国酿酒已有4000多年的历史。西周时，专门设立了主管酿酒的官职。几年前，中国考古学家在挖掘战国时期的孙中山墓时，发现了许多当年的酒壶，以及两个密封良好的陪葬酒瓶。这两壶酒已经有2000多年的历史了，可以说是世界上现存最古老的酒。启封后依然清香醇厚，香气四溢。
古往今来，世界各地的人们几乎都与酒结下了不解之缘。三国时期，曹操曾盛赞杜康酒：“杜康是解决你后顾之忧的不二法门。”杜康是谁？相传古时候在河南汝阳北面不远的地方有一个村子。村子里有个叫杜康的人会酿酒。酒好喝甜，皇帝喝后心旷神怡，就把杜康命名为“酒仙”，把村子命名为“杜康仙庄”。杜康酒由此得名，名扬天下。
唐代诗人李白，爱杯中之物，喜则开怀畅饮，悲则借酒消愁；杜甫生活清贫，却喜欢喝酒：“天天江头醉。”
古典文学中也有英雄喝酒的描写。《三国演义》《关羽温酒杀华雄》和《水浒》《宋武醉酒打蒋门神》这两章，在艾灸界一直很流行。在中国各民族的传统节日里，酒是不可或缺的。宴会上饮酒的场面增添了欢乐的气氛。从古至今，都有在春节喝屠苏酒的习俗，来祝贺你的生日。喝端午雄黄酒排毒驱虫；中秋节喝桂花酒，庆祝家人团聚；节日期间喝重阳酒据说可以避祸；除夕通宵饮酒，燃放鞭炮驱邪。
葡萄酒大致可以分为两类：高度酒和低度酒。高度酒一般称为白酒，乙醇含量高。低度白酒，如啤酒、葡萄酒、黄酒，乙醇含量较低。
由于各个酒厂使用的酒药和酒窖中的微生物不同，发酵酒和蒸馏酒的风格也不同。其类型有：清香型，如山西汾酒，其特点是清香纯正，风味协调，甜柔醇厚，回味清爽干净；浓香型，如四川泸州大曲、河南宋河粮液、四物老酒等，特点是香气醇厚浓郁，酸甜苦辣，香味和谐，尾韵清幽悠长；酱香型，如贵州茅台，特点是澄清透明，入口清香，优雅细腻，酒体醇厚，甘甜绵长。
若将药材泡酒，可制成药酒、补酒，如参茸补酒、十全补酒、虎骨酒、木瓜酒等。
中国传统节日有饮酒习惯，但南北方饮酒习俗不同。南方人对用酒招待客人非常宽容。主人在所有人面前倒满大杯，开始喝酒。主人带头喝酒，客人跟着喝。但客人们随心所欲的多喝少喝，并没有出现互相退让、强行喝酒的尴尬局面。
北方人和南方人喝酒不同。北方能多喝酒的都是英雄。同时，他们在酒桌上想尽办法让对方多喝点，喝醉后会玩得很开心。因为北方人喝多了，做了很多鬼脸。你可能经常会看到有人在街上走来走去，喝醉了就躲在路边睡觉，喝完酒就发出噪音骂人。更有甚者，有的人酒后发疯，打人，咬人，骂人，让家人和邻居不得安宁。近年来，据报道，许多人在春节期间因为过度饮酒、酗酒或某些疾病的爆发而死亡。少喝有益，多喝有害，这是一个古老的常识。过量饮酒肯定对身体不好，尤其是酒精中毒和长期过量饮酒，会引起酒精中毒，损害消化系统、心脏和肝脏。喝太多烈酒不仅会耽误事情，甚至会导致猝死。
每个国家每个地区都有自己的白酒文化，传统的白酒节也是存在的。好了，以上就是关于世界传统烈酒节的全部内容。有兴趣的朋友深入了解一下就好。