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灰皮诺的传奇人生!

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相信在酿酒葡萄的世界里,你会听说过赤霞珠和其他葡萄品种如品丽珠、梅洛,但你知道吗?还有一个葡萄品种表现不错,但是因为一些特殊的因素,它的人生充满了坎坷,它就是:灰色皮诺。

灰皮诺的传奇人生!

如果你没听说过皮诺,我一点都不奇怪,因为皮诺太低调了,她的黑富姐灰皮诺诺的形象太威严了,皮诺一直活在她的阴影里。然而,请相信我,是时候准备接受灰色皮诺的洗礼了。

皮诺葡萄因其基因突变而闻名。除了举世闻名的黑皮诺、香气淡雅、口感浓郁的白皮诺、长着小白雀斑的蒙尼尔皮诺、与申索共同孕育的皮诺塔格,不能不提灰姑娘黑皮诺。

像被继母和姐姐欺负的灰姑娘一样,格雷皮诺也被误解了。从名字开始就是这样。首先,她并不总是灰色,而是时而灰,时而白,时而黑,时而带着淡淡的“男人秀”粉色。更奇怪的是,同一串灰色的皮诺葡萄会同时出现上述颜色。缤纷的肤色自然带来不同的酒色,从浅白色、浅粉色到金色甚至铜棕色,让人觉得灰色的皮诺就像灰姑娘一样,单纯的外表下有一颗不安分又调皮的心。事实上,即使在葡萄酒行业,酿酒师有时也会争论灰色皮诺是红葡萄还是白葡萄。然而,无论她是红的还是白的,格雷皮诺酿造的所有葡萄酒都被归入白葡萄酒,这是不争的事实,所以她一直被白葡萄酒的白和丰富的标准(新鲜度、香味和复杂性)来评判。

灰色皮诺最早出现在中世纪的勃艮第,然后在14世纪初,她和她的妹妹黑色皮诺繁衍到瑞士,在瑞士国王查理四世爱上了她,并要求僧侣将它种植在巴拉顿湖旁边的山坡上。皮诺像灰姑娘一样过着幸福的生活,面对春天的五大湖。后来,她搬到了德国,变得非常受欢迎。但到了18世纪,养尊处优了几百年的灰皮诺慢慢长出了各种颜色的奇果,而小姐一旦发脾气,产量就大减,酒农和僧侣都忍无可忍,于是逐渐用黑皮诺、白皮诺等更稳定的品种来代替她。

眼看“灰姑娘”又要被打入冷宫,德国研究人员发现了灰色皮诺的不稳定基因,通过克隆和选择培育出新一代“好家庭版”灰色皮诺。从此,灰姑娘重整旗鼓,以极其低调的姿态悄然传播到世界各地。

灰色皮诺已经悄悄地传遍了全世界,而我们所知道的灰姑娘,也开始变成了公主。我相信在未来,会有越来越多的人欣赏灰色皮诺。