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伊拉苏甄酿白葡萄酒

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伊拉苏甄酿白葡萄酒

酒款介绍

原产地:智利-阿空加瓜山谷

净含量:750ml

葡萄品种:维奥涅尔15%,玛珊30%,湖山55%

酒精含量:13.5%体积

酿酒厂:伊拉苏

品尝记录:这款酒是明亮的黄色,带有浅绿的色调。香气清新复杂,具有湖山品种典型的金银花、山楂、桃子、蜂蜜和杏仁的香味,并伴有马珊品种辛辣、杏干、柏树、甘草等气味。入口有活跃清爽的酸度。持久的回味。这款酒很独特,7-8年的陈酿会赋予它更复杂的风味,比如蜂蜡。

酒庄介绍

Vina Erazuriz成立于1870年。Vina Erazuriz的创始人是西班牙后裔Maximiano Irazu,其祖先Francisco Errazuriz于1735年移民智利。

苏酒庄属于伊拉苏家族企业,拥有140年的酿造历史。酒厂现在由家族第六代传人爱德华多查德威克管理。爱德华多查德威克于1983年开始了他的葡萄酒生意,当时他23岁,并获得了工业管理学位。20世纪80年代至90年代初,他前往法国波尔多学习酿酒,这让他有机会参观法国著名的村庄。这让他大开眼界,学到了很多先进的酿酒技术和经营理念,为他们日后酿造高品质的葡萄酒打下了坚实的基础。

伊拉苏酒庄历史性的标志性事件是2004年的柏林品酒会。当时,爱德华多查德威克(Eduardo chadwick)委托英国著名酒评家史蒂芬史普瑞尔在柏林安排了一次品酒会,邀请了36位欧洲酒评家和买家,在2000年至2001年间盲品了16款葡萄酒,其中包括6款智利葡萄酒、6款法国波尔多葡萄酒和4款意大利葡萄酒。结果2000年智利伊拉苏酒庄的“查德威克”和2001年智利三亚酒庄的“查德威克”分别名列第一和第二,一举击败法国波尔多。

产区介绍

阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)位于智利首都圣地亚哥西北65公里处,东临安第斯山脉,西临太平洋。在海拔6956米的阿空加瓜山上俯瞰整个山谷,终年积雪的山峰不仅让山谷更加美丽,也为整个山谷提供了源源不断的水源。

第一个在阿瓜瓜山谷开辟葡萄园的人是来自西班牙的移民,名叫唐马克西米亚诺埃拉苏里斯。1870年,这里开始种植酿酒红葡萄,其中赤霞珠是最重要的红葡萄品种,西拉和佳美娜也包括在内。这里的红葡萄色泽深,单宁极佳。虽然这个产区种植红葡萄品种已经有很长时间了,但是沿海周边新兴的葡萄园已经向世人证明,这个产区也有种植白葡萄品种的潜力。长相思在这些离岸葡萄园发展良好。

阿瓜瓜谷产区的气候类型为地中海气候,夏季白天非常炎热,夜间寒冷潮湿,冬季温暖。年降雨量215mm,平均每年有250-300个晴天。生产区东部土壤类型主要为冲积土、粘土和砂岩,西部主要为花岗岩和粘土。

长期以来,由Irazu创立的Irazu酒庄一直控制着这一地区的葡萄酒行业,但现在其他酒商也开始加入这一新兴行业。由Vina Errazuriz和美国的Robert Mondavi合资生产的Sena葡萄酒在2004年柏林品酒会上获得一等奖,领先于意大利和法国的葡萄酒,击败了法国著名的波尔多葡萄酒。用来酿造塞纳葡萄酒的葡萄来自单一的葡萄园,该葡萄园位于阿空加瓜山谷的中心,气候独特温和。