酒评：
Irachavick庄园的红酒呈红宝石色，樱桃等红色鲜果中带有优雅的香味，淡淡的意大利黑醋和烤榛子的味道。天鹅绒的味道优雅清爽。令人兴奋的酸度，伴随着来自橡木的咖啡和可可味道。成熟的单宁，精致，甜美，令人愉悦。
相关资料：2004年1月23日在柏林的盲品会上，2000年的查威克红酒获得了第一名，超过了拉菲、拉图、玛歌、索拉雅等世界顶级名酒。罗伯特的分数：97
品种介绍
赤霞珠是一种用于酿酒的红葡萄品种，原产于法国波尔多。
赤霞珠因果实小、皮厚、晚熟、易生长、适合多种不同气候而被广泛种植。用赤霞珠酿造的葡萄酒往往在短时间内有青椒、薄荷、黑醋栗、李子等水果风味，陈酿后逐渐表现出雪松、烟草、皮革、香菇的味道。
酒庄介绍
Vina Erazuriz成立于1870年。Vina Erazuriz的创始人是西班牙后裔Maximiano Irazu，其祖先Francisco Errazuriz于1735年移民智利。
苏酒庄属于伊拉苏家族企业，拥有140年的酿造历史。酒厂现在由家族第六代传人爱德华多查德威克管理。爱德华多查德威克于1983年开始了他的葡萄酒生意，当时他23岁，并获得了工业管理学位。20世纪80年代至90年代初，他前往法国波尔多学习酿酒，这让他有机会参观法国著名的村庄。这让他大开眼界，学到了很多先进的酿酒技术和经营理念，为他们日后酿造高品质的葡萄酒打下了坚实的基础。
伊拉苏酒庄历史性的标志性事件是2004年的柏林品酒会。当时，爱德华多查德威克(Eduardo chadwick)委托英国著名酒评家史蒂芬史普瑞尔在柏林安排了一次品酒会，邀请了36位欧洲酒评家和买家，在2000年至2001年间盲品了16款葡萄酒，其中包括6款智利葡萄酒、6款法国波尔多葡萄酒和4款意大利葡萄酒。结果2000年智利伊拉苏酒庄的“查德威克”和2001年智利三亚酒庄的“查德威克”分别名列第一和第二，一举击败法国波尔多。
产区介绍
Maiper Valley是智利最重要的葡萄酒产区之一。位于首都圣地亚哥南部的麦波谷是该国一些最著名葡萄酒的原产地。常被形容为“南美的波尔多”，其浓郁的以水果为主的赤霞珠无疑是其最著名的葡萄酒风格。
麦古位于智利广阔的中央山谷的最北部。从标签谷北部延伸到圣地亚哥南郊的村庄开始被房屋和道路所取代。海岸将这一地区与太平洋海岸分隔开来，在东部，安第斯山脉突兀而猛烈地隆起，将麦坡谷与阿根廷的门多萨分隔开来。
麦谷是智利葡萄种植的故乡。第一批葡萄树是在16世纪40年代圣地亚哥城诞生时种植的，但直到19世纪葡萄栽培才开始显著扩张，这是智利企业家利用北部阿塔卡马沙漠的矿产财富致富的间接结果。这些有钱人去法国旅游已经成为一种时尚。他们不可避免地把葡萄树带回他们的家乡，种植在他们新的受法国影响的葡萄酒庄园里。Cousineau Makor、Concha Y Toro、Santa Rita等葡萄园都是在这一时期发展起来的，至今仍是智利葡萄酒行业的重要品牌。
这个地区大致可以分为三个区域：3360上麦坡谷、中麦坡谷和下麦坡谷。