勃艮第有很多酒庄，很多人喜欢喝勃艮第葡萄酒。勃艮第也有很多不同的酒庄。为了让大家更好的了解勃艮第的酒庄，今天边肖就为大家介绍一个勃艮第非常执着和美丽的酒庄。我们来看看是什么酒庄。
LucienLeMoine可能属于法国勃艮第的神话之一。1999年，由MounirSaouma和RotemBrakin建立的小酒庄在短短16年内成为勃艮第生产高品质葡萄酒的酒庄。Lucien LeMone所有葡萄酒的产量都是极其稀少的——以2007年为例，酒庄生产的100个橡木桶足足灌满了来自不同酒庄的68款葡萄酒，所以很多Lucien LeMone葡萄酒的产量只有300-900左右。
产量低不代表质量好，但是LucienLeMoine证明了自己的实力。酒庄的主人MounirSaouma是一个自信的人，拥有独特精致的酿酒哲学。他只买一级和特级葡萄园的葡萄，而且因为酒窖温度低，适合长期发酵。而且酵母和橡木桶浸泡时间长，酒的风格浓郁。同时可以达到水果味和橡木桶味的平衡。因为崇尚自然，少受人为干扰，葡萄酒可以完美诠释产区土地的特色和魅力。LucienLeMoine介绍的葡萄酒有很多，其中MeursaultPoruzot有坠入花园的感觉，同时提供10多种香气。除了淡淡的花香，还有蜜瓜、芒果、木瓜、百香果、香草等数不清的味道。
如果你从未接触过LucienLeMoine，可以从最基础的勃艮第白葡萄酒开始。虽然勃艮第白葡萄酒的结构比MeursaultPoruzot简单一点，但它有多种成熟的水果风味，它与橡木桶完全平衡。由于使用的是自然产生的二氧化碳而不是二氧化硫，Lucien manor一再强调，LucienLeMoine无论是红酒还是白酒，都需要醒酒几个小时才能品尝到好的口感。
关于勃艮第这个美丽的酒庄的小编已经给你介绍过了。其实对于我们来说，勃艮第葡萄酒有很多值得了解的地方，勃艮第酒庄也可以帮助我们更好的了解勃艮第葡萄酒。我希望你能更多地了解勃艮第酒庄。