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法国五大名庄背后的故事,你知道吗?

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法国是世界上著名的葡萄酒生产国。这个国家生产的葡萄酒世界闻名,受到许多人的喜爱。那么你对法国五大名村了解多少呢?我们去看看吧。

拉图酒庄的历史

城堡有将近700年的历史。331年,由于海盗猖獗,分封制贵族卡斯蒂隆批准梅多克的一个富裕家庭在圣兰波特修建防御工事。一百多年后,15世纪中叶,这一防御工事的规模扩大,在吉伦特河河口建起了附属的瞭望塔,称为圣莫贝特塔。这是拉图酒庄的前身,也是拉图酒庄名字的由来。

到了16世纪中叶,由于法国的强大,来自北欧的海盗终于被驱逐出了英吉利海峡,作为防御工事的圣莫贝特之塔也逐渐被废弃。当时正值法国葡萄酒兴起的阶段,很多贵族开始涉足葡萄酒行业,法国国王路易十四的私人秘书查瓦尼也参与其中。因为地处河滩地区,土地肥沃,符合法国人“见河葡萄能酿好酒”的观念。圣莫贝塔所在的地区被查瓦尼收购,被开垦为葡萄园,开始了400多年的酒庄历史。

由于婚姻,在查瓦尼建立拉图酒庄七年后,酒庄成为了德克劳塞尔家族的财产。后来在1695年,拉图酒庄因为贵族联姻被西岗家族接管。西岗家族是当时法国的名门望族。它拥有三个酒庄,拉图、拉菲和侯波,以及波尔多其他许多高品质的酒庄。西岗家族的首领亚历山大侯爵被称为“葡萄酒王子”。

好景不长。亚历山大侯爵的子女分别继承他的庄园后,由于经营不善,大部分酒庄相继被收购,但拉图酒庄仍属于西岗家族。那是法国大革命时期,拉图酒庄四分之一的股份还属于西港家族的卡班尼斯伯爵。法国大革命爆发时,厄尔卡班尼斯(Earl cabannes)因为在海外旅行而幸免于被杀。然而,由于他的贵族身份,卡班尼斯不能返回法国。最后,法国革命党在1841年出售了属于伯爵卡班尼斯的四分之一股份,拉图酒庄彻底脱离了西岗家族。此后的一百多年间,拉图酒庄一直由戈迪瓦龙、芙蓉、博蒙特三个家族共同拥有。

20世纪60年代,拉图酒庄79%的股份被英国波森集团和哈维集团以270万美元收购。大多数法国人把三大家族的股份卖给英国人视为叛国。26年后,哈维集团所持股份全部被波森集团收购。1993年,法国首屈一指的百货公司春天百货公司收回了拉图酒庄的主控权,拉图酒庄终于重回法国人的怀抱。

拉酒庄的酿酒风格

拉图酒庄的产品被国内葡萄酒爱好者称为“三大师”。他们是最高级的拉图尔,第二品牌的拉图尔堡垒和第三品牌的拉图尔波亚克。

拉酒庄的正品酒酿造工艺非常严格。只有在它的葡萄园中生长超过12年的老植物才能用来酿造真正的葡萄酒。由于严格的品质和产量控制,拉图酒庄每年只有55%的葡萄可以用来酿造正品酒,在一些葡萄品质较差的年份,正品酒的产量甚至不到30%。

每个酒庄都有自己独特的故事,有些故事很长,有些故事很令人惊讶,有些故事很感人。而且能多了解一下以上五个法国名村背后的故事也挺好的。总之,如果你还对这个感兴趣,有更深入的了解就好了。