葡萄酒有很多术语。先给大家介绍一些以H，I，J，K开头的术语吧！
H
生硬的（Hard）:
单宁粗糙而涩或酸度高的葡萄酒称为烈性酒。罗讷葡萄酒在年轻时可能会很硬，但不应该太涩。
粗糙的(Harsh):
如果一种酒太硬，就会被说是涩的。酒的涩味，无论新旧，都是缺陷。
快乐的(Hedonistic):
有些风格的葡萄酒需要测试；它们是内省和知性的葡萄酒。其他的是提供纯粹的快乐、喜悦和激动。享乐主义葡萄酒可能会受到批评，因为在某种意义上，它们提供了如此多的狂喜，可以被称为显而易见的，但本质上，它们是完全令人满意的葡萄酒，这意味着在最佳状态下令人着迷和着迷。
草本味（Herbaceous）:
很多葡萄酒都有一种独特的草本气味，通常被称为草本。具体的草药气味可以是百里香、薰衣草、迷迭香、牛至、茴香或罗勒，这在罗讷葡萄酒中很常见。
普罗旺斯香料(HerbesdeProvence):
普罗旺斯以其遍布该地区的野生草药而闻名。包括薰衣草、百里香、鼠尾草、迷迭香和牛至。在罗讷河谷葡萄酒中，尤其是那些产自南部的葡萄酒，闻到这些香草的味道不仅仅是一种嗅觉上的幻想。
寡淡的（Hollow）:
又称浅薄、空洞的葡萄酒稀释，缺乏深度和浓度。
蜜香味(Honeyed):
蜂蜜酒是某些罗讷白葡萄酒的共同个性特征，是一种蜂蜜的气味和味道。
高酒精度的（Hot）:
烫不是指酒的温度太热不能喝，而是酒的酒精含量太高，所以吞咽时喉咙后部有灼烧感。酒精含量超过14.5%的葡萄酒通常味道很辣，没有必要的果味深度。
I
不锈钢罐(InoxVats):
这是一个法语术语，指的是用于发酵和储存葡萄酒的不锈钢桶。
浓度(Intensity):
浓度是高品质葡萄酒最理想的特征之一。高浓度的葡萄酒也必须保持平衡。它们不应该沉重或无聊。高度浓缩的葡萄酒充满能量、活力、香气、层次分明、质感惊人。他们的热情不仅没有削弱他们的性格，反而加强了他们的性格。
J
果酱味（Jammy）:
当葡萄酒由于其极好的成熟度而具有强烈的果味时，它们可能是果酱味的，这是一种非常浓缩的葡萄酒，具有极好的提取物。
K
硅藻泥过滤系统（Kisselguhr filtration system）:
这是一个过滤系统，使用硅藻土作为过滤材料，而不是纤维素，或过去被禁止的石棉。