如果我们过于注重年份，就很容易陷入对年份的误区。带你走出葡萄酒年份的误区。
葡萄酒的年份是什么？
简单来说，酒年就是指酿酒葡萄的收获年份。比如一瓶酒的标签上标有2016年，说明该酒的酿酒葡萄是2016年收获的。因为不同年份的天气情况可能会有很大的不同，而天气会直接影响酿酒葡萄的生长和最终品质，所以每年的葡萄酒风格都会有所不同。
关于葡萄酒年份的四个误区
1.年份代表着葡萄酒品质
葡萄酒的“年份”只在后期标注。起初，酒农只在最好的年份酿造年份酒，其他时候，他们会将年份酒混合装瓶，以保证品质的统一。现在只有波特酒特别挑剔，在最好的年份酿造“年度波特”。
大多数葡萄酒生产商会在酒标上标明年份。
2. 所有的年份酒都会越陈，品质越高
便宜的酒并不是随着存放时间的延长越来越好。事实上，市面上8-20美元(约合50-120元人民币)的葡萄酒最好在1-3年内饮用，大部分葡萄酒应该在一两年内饮用。
3. 年份酒所用葡萄必须全部来自该年份
在中国，标明年份的葡萄酒应该含有不少于80%的葡萄。美国、欧盟、澳大利亚、新西兰都规定当年的葡萄汁不得低于85%。智利、南美和一些国家要求不低于75%。
当然有些产区特别严格。例如，美国法定葡萄种植区(AVA)要求必须包含当年95%的葡萄。
4. 选对年份是买到好酒的关键
绝对误导。在澳洲、加州等气候稳定的地区，天气对葡萄的收获影响不大，所以年份不是关键因素。在气候条件不可预测的地区，如波尔多，更有可能“视天气而定”。因此，对葡萄酒评论家来说，给波尔多的年份和葡萄酒打分就显得尤为重要。
以上是关于葡萄酒年份的一些误区。大家要注意，不要走进这些误区，让你错过好酒。