香槟也有年份？说到年份，大多数人会想到1982、2009等经典波尔多年份。因为大部分香槟产品都没有标注年份，所以很多人对香槟的年份没有清晰的认识。其实香槟如果以年份来分的话，可以分为非年份香槟或者NV和年份香槟。
时间隧道--香槟的年份
说到年份，香槟可以分为NV香槟(非年份)和年份香槟。
没有年份的香槟是大多数香槟公司都会推出的香槟。被视为一个品牌的代表作，也是普通人很容易接触到的香槟。通常由不同年份、不同产区的香槟混合而成。
年份香槟是选择今年的葡萄在特别好的年份酿造，不同时加入其他年份的特殊香槟，经过4~5年的陈酿后再推出。这种香槟质量好，可以保存很久。
此外，一些香槟公司还酿造PrestigeCuvee，这种酒是用较好葡萄园的葡萄酿造的。这是至少五年前发布的香槟。气泡很细，充满了奶油的味道。
一般来说，年份香槟通常质量更高，价格也比年份香槟高很多。整个香槟区最好的年份是1961年、1982年、1986年、2000年、2005年、2009年和2010年等。