不管多久没见，朋友们都会举杯重逢，酒的香气交融气场，让人感觉舒适轻松。啤酒的热情，红酒的优雅，香槟的快乐.不同的酒有不同的风格和情况。那么，用白酒和朋友聚会是怎样的体验？香槟尝起来是什么味道？
葡萄串——香槟的酿造
香槟区位于巴黎东北约200公里处，被视为位于法国北部的葡萄园。寒冷的气候和短暂的生长期使葡萄成熟稍慢。此外，广泛分布的细白垩质土壤使得香槟地区的葡萄具有适当的成熟度和细腻的香味和酸度。
香槟主要由白霞多丽和红皮诺诺两种酿酒葡萄精心混合而成，有的还会加入另一种皮诺穆尼尔葡萄。然而，也有一些葡萄酒厂特别推出了由单一品种制成的香槟，如单一霞多丽或黑皮诺。一般来说，霞多丽的比例越高，风味越清新爽口，果香和蜂蜜香浓郁；黑皮诺为香槟注入了严谨厚重的结构，口感趋于浓烈醇厚。
这里值得注意的是，和一些白葡萄酒类似，红葡萄也能酿造出金黄色的香槟，因为在生产初期轻轻挤压葡萄，果汁和果皮会迅速分离，果皮的颜色不会进入葡萄汁中。一般葡萄可以压榨三次左右，但对比香槟只用之前压榨的葡萄汁(Cuvee)酿造。
就算我不在身边，我也还有回味。成熟的友谊不一定天天见面；还有鸡尾酒会的朋友，当然不是每晚都开派对。和最好的人一起度过最陶醉的时光。香槟尝起来是什么味道？看完这篇文章你能感受到吗？