没有什么比打开一瓶存放多年的葡萄酒更好的了。酒不仅会随着时间进化，还会像时间胶囊一样记录过去。
买酒和收藏有很大区别。买酒是一种基于一时的喜好和偏好的随机行为。另一方面，收藏葡萄酒是一个长期的承诺，需要远见和方向。有了收藏，你还是可以买到自己喜欢的，但是会有你自己严谨的研究和挑选来支撑。
伟大的收藏家展示了他们选择好酒的天赋。创建的集合大于其各部分的总和。
先决条件：开始收藏葡萄酒不需要有很多钱，但需要良好的储存。如果你把葡萄酒储存在不好的条件下，它会很快变质，不适合转售。由于这些原因，你需要一个寒冷潮湿的环境(52 /11和75%的湿度),这是全年一致的。
收藏什么酒？
你收藏的葡萄酒是你的写照。无论现在发生什么时尚，一个伟大的收藏保持了真正收藏家的品味。你所经历的决定你的核心偏好的过程最终会引导你创建一个定义你的系列的愿景声明。这份愿景声明成为了一套审查你想买的葡萄酒的规则体系。
研究和侦察
做好认真研究葡萄酒产地和产地的准备。你对每个选择越有把握，你的收藏就越好。买一箱之前，先尝一瓶。在好的研究上的大量投资比一个大钱包更有用；这是确保你的收藏变得更有价值的最好方法。当研究不同的葡萄酒时，这里有一些东西需要研究3360
基础研究：评论家的评级，分数，葡萄酒报告，葡萄园位置，技术表，品尝笔记，零售价格
研究中级3360酿酒师的介绍，酒庄的历史，葡萄酒产区的历史，谁进口的葡萄酒，葡萄酒预计陈年多久，生产者酿造的其他葡萄酒，种植葡萄的时间。
研究谁拥有高级3360酒庄(是多标品牌吗？)、酒是如何分销的(餐厅、店铺、会员名单)、酒庄运营了多久、酒的发布日期、生产的瓶数、酿酒哲学(生物动力学、天然酵母等。)，谁开创了酒庄的声誉/信誉，还有哪些酒庄或人物影响了这个特定酒庄或酿酒师的酿酒哲学，酿酒师生产的其他葡萄酒(第二项或其他标签)，以及
窖藏期
与可以持续几个世纪的画作不同，葡萄酒的生命周期取决于酒精的挥发性。所以，学习是什么让葡萄酒具有陈年价值，是收藏者教育的重要一环。你需要估计你收藏的葡萄酒的最佳饮用时间，这样你就可以在它们走下坡路之前饮用、交易或出售它们。
例如，如果你收藏霞多丽葡萄酒，你可能需要10年左右的窖藏周期。或者，如果你囤积内比奥罗，葡萄酒可能有大约20年或更长的生命周期。最后，如果你把你的酒窖装满马德拉葡萄酒，你的酒窖至少在100年后会开花结果。当然，每个生产商和每个年份的陈年值都不一样，所以定期评估你的葡萄酒的状况是有帮助的。
定期评估
今天让你着迷的，明天可能会让你厌烦(反之亦然)。随着你对葡萄酒知识的加深和收藏的实践，你的品味会不断发展。明智的做法是定期重新评估你的葡萄酒收藏，不仅要确认它们目前的质量状况，还要考虑(并重新考虑)你之前的选择。
出处和血统
如果你打算将来收集葡萄酒转售，记录葡萄酒是如何购买、运输和储存的条件是非常重要的。这有助于建立一个文件线索的起源，你的瓶子，以及建立信誉，为您的收集作为一个整体。
现在有很多酒窖跟踪系统。如果你的收藏超过200瓶，用一个使用某种条形码扫描仪的系统来跟踪你的葡萄酒是一个好主意，这样当你消费葡萄酒时，可以很容易地识别和检查。
倒卖葡萄酒
可以说这是收藏中最有挑战性的部分，需要很多关系。个人转售葡萄酒的方式有很多种，最好的回报通常是通过经销商、拍卖或储存设施(如投资组合)。