葡萄酒可以根据不同的方式分为不同的类型。下面详细介绍一下酒的分类。
1.按颜色分：
根据颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄集和白葡萄酒。
红葡萄酒
红酒是由红葡萄品种酿制而成，其颜色是从葡萄皮中提取的。受葡萄皮颜色、酿造工艺、陈酿时间的影响，红葡萄酒还可进一步分为紫色、宝石红、石榴红、棕色甚至褐色。
大多数葡萄酒呈宝石红色，年轻的葡萄酒或某些特定品种呈紫色，陈年葡萄酒或某些年轻的意大利葡萄酒呈石榴红色。
白葡萄酒
白葡萄酒一般由白葡萄品种制成，或者由去皮的红葡萄品种制成。与红酒类似，白酒受葡萄皮颜色、酿造工艺、陈酿时间的影响，还可进一步分为黄绿色、柠檬黄、金黄色、琥珀色甚至棕色。
大多数白葡萄酒呈柠檬黄。成熟度低或气候凉爽的白葡萄酒通常是黄绿色的。在贵族酒、冰酒或橡木桶中陈酿的白葡萄酒呈金黄色。
桃红葡萄酒
桃酒可由红葡萄品种或红、白混合酒按不同工艺酿制而成。根据浸泡和提取的持续时间，以及果皮本身的特性，还可以进一步分为淡粉色、三文鱼色甚至橙色。
2.按含糖量的分类
根据含糖量，葡萄酒可以分为干型、半干、半甜和甜型。。
1.如果葡萄酒中的残糖含量小于4g/L，品尝时不会感觉到明显的甜味。这种酒叫干酒。
2.葡萄酒中残糖量在4g/L-12g/L之间，这种酒叫半干型酒。但需要注意的是，干葡萄酒和半干葡萄酒也需要根据糖酸比来划分。
3.当葡萄酒中残糖量在12g/L-45g/L之间时，葡萄酒的甜味会更明显。这种酒叫半甜酒。
4.葡萄酒中残糖量超过45g/L，这样的酒叫甜酒。如冰酒或贵族酒等。通常有干果和蜂蜜的香味。
3.按有没有气泡分类
葡萄酒根据有无气泡可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。。
(1)无气葡萄酒
这是市场上最常见的一种酒，几乎不含二氧化碳。我们平时说的白酒和红酒就是这种类型。
(2)起泡酒
起泡酒是含有一定量二氧化碳的酒。起泡酒可以进一步分为香槟；香槟法酿造的克莉曼斯和卡瓦；Prosec，采用密封罐进行二次发酵，节约成本；采用间歇发酵工艺酿造的“小甜水”。除了上述受地理标志保护的类别外，大部分产酒国都会生产一些起泡酒，即有入门级葡萄酒，也有香槟酿造的高端葡萄酒。
根据酒的酒精含量，葡萄酒可以归入普通葡萄酒和加强型葡萄酒。
葡萄酒也可以根据其品种分为单一葡萄品种葡萄酒和混酿葡萄酒。
酒的种类很多，可以给你提供多种选择。可以根据自己的喜好选择。