你对红葡萄品种了解多少？其实我们对于葡萄酒的口感是否丰富，是否丰满，是否醇厚，都是要去感受的。让我们一个一个地向边肖学习吧！
关于葡萄酒的质量
葡萄酒是否口感丰富、酒体饱满、品质醇厚，还取决于葡萄的产地、采摘时的气候、土壤以及葡萄本身的特性。
很多葡萄酒的标签会标明葡萄酒是由哪种葡萄制成的。如果你有一些酿酒葡萄的知识，你可以知道酒的味道。
红葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):是一种受到国王们尊敬的红葡萄品种。理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁，中度或浓郁，具有非凡的特殊奖项，为特定品种的葡萄酒提供33，354种香料，伴有甜椒的香气，通常味道干燥。由成熟葡萄酿造的深色加百利葡萄酒通常带有薄荷或雪松的味道，并伴有桑椹、黑樱桃或巧克力的味道。
梅洛：这种法国红酒葡萄品种在很多葡萄酒产区都有栽培。这种红葡萄成熟早，色泽适中，用它酿造的葡萄酒柔和细腻，口感好。最好的梅洛具有色泽深、层次丰富、存放时间长的特点。梅鹿辄有显著的草本风味，单宁含量低，通常酸度低。酿造出来的酒更加圆润浓郁，酒的成熟期更早。
黑皮诺：黑皮诺是最好的酿酒葡萄之一，广泛种植于世界上所有的葡萄酒产区。但对土壤和气候比较敏感，所以不同产地的黑皮诺酿造的葡萄酒口味也不一样：勃艮第出产的黑皮诺葡萄酒通常带有紫罗兰和浆果的香气；来自美国的黑皮诺葡萄酒具有红樱桃和甜石榴的果香。然而，无论在哪里生产，黑皮诺葡萄酒的味道都非常细腻，柔滑，酸度高，非常清爽。
粉红葡萄酒，通常是粉红色的，不是用红、白葡萄酒酿造的，而是用红葡萄酿造的。在酿造过程中，葡萄皮只与葡萄汁接触几个小时就被滤出，所以酒汁呈淡红色，单宁含量很少。
酒的品种不同，地域也不同。当然，我们想知道的口味也不一样。想了解更多，记得关注！