现在男女都爱喝酒。男人喝纯碎酒是为了好玩，女人喝酒是为了睡觉，还能保持年轻。前面讲的都是喝酒，但是说到品酒，很少有人说普通人能说出酒是什么品种、年份、国家生产的。所以现在放一杯上品的酒，让我们一起学着品尝吧！
“Xi时嘉雅”是意大利最著名的葡萄酒，是意大利当之无愧的酒王。1985年，Xi时嘉雅葡萄酒获得了许多世界著名葡萄酒评论家的最高评价100分。甚至有人把它比作“意大利的拉菲”。让我们用边肖的文字来看看Xi时嘉雅的魅力。
等级之争
这款著名的葡萄酒来自意大利托斯卡纳的Tenuta San Guido。托斯卡纳的传统葡萄品种是桑娇维塞，但这款西施佳雅是赤霞珠和品丽珠的混合。在意大利，葡萄酒的分类有严格的法律规定。如果3354酒庄使用国外葡萄(如法国赤霞珠)酿造的葡萄酒，即使品质很高，也不能使用高档标志(如DOC或DOCG)，只能使用IGT甚至VDT。然而，真正的钻石无论放在哪里都会发出耀眼的光芒。从1968年开始，人们就把产自托斯卡纳地区、由其他国际品种酿造的优质葡萄酒称为“超级托斯卡纳”，而思诗佳雅就是超级托斯卡纳的旗舰产品。到了1994年，西施嘉雅葡萄园终于获得了“DOC”的称号。这是意大利第一个以单个葡萄园命名的文件，也是迄今为止唯一的一个。
传奇的诞生
20世纪20年代，酒庄创始人Mario Incisa della Rocchetta一直梦想做出一款极品葡萄酒，一款属于意大利的极品葡萄酒。在他看来，波尔多葡萄酒是所有顶级葡萄酒中最理想的。因此，在20世纪40年代，他和妻子尝试种植一些经典的法国葡萄品种，然后他得出结论，——赤霞珠是他一直在寻找的最理想的葡萄品种。
酒的品种数不胜数，我们普通人根本喝不了酒。现在的年轻人都爱装酷，不喝几瓶真酒。他们用和电视上有钱人一样的姿势把它闷死，也不知道它是什么味道，更别说能尝出来。如果去广州深圳广州，一定要学会品酒，学会了才能更好的融入有钱人的圈子。