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关于白葡萄酒陈年的一些事
以下揭示了哪些白葡萄品种根据其内在特性最容易陈年。当然总有例外！有些白葡萄酒已经储存了30年甚至更久。但是，你会发现这篇文章是一个很好的起点，可以帮助你考虑现在应该坚持...
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关于红酒陈年的一些事
有些红葡萄酒比其他的陈年时间长。原因有很多，但葡萄品种是其中之一。葡萄酒的酸度和单宁的天然特性创造了一条跑道，让它能够随着时间的推移而进化(甚至提高)。这就是为什么有...
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世界上最贵的葡萄酒都具有这五个特征
最贵的葡萄酒有什么共同点？原来他们比你想象的还要相似。第一点：它们是由流行的酿酒葡萄仅仅因为一颗葡萄非常稀有(或者几乎灭绝)并不意味着它会在拍卖会上有价值。其实恰恰相...
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饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三大理由
有机葡萄它们看起来和尝起来和传统葡萄酒一样，但是它们对地球(和我们)更好！以下是饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三个理由。1.它们的外观、味道和价格都和其他酒一样。对有机葡萄...
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葡萄酒从干到甜排列介绍
任何葡萄酒——，无论是雷司令还是赤霞珠3354，可以是干的，也可以是甜的。让我们探索一下从干到甜的受欢迎的葡萄酒。葡萄酒的制造者决定了它的甜味。不同品种和风格的受欢迎的葡...
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葡萄酒术语:染色葡萄的介绍
什么是Teinturier葡萄？Teinturier葡萄是一种红色酿酒葡萄，果皮和果肉都是深色的。相比之下，普通红葡萄的果皮颜色较深，但果肉清澈。恰当地说，“teinturier”这个词来源于法语单词...
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自酿葡萄酒当心惹“毒”上身
很多人认为自酿葡萄酒是最健康的葡萄酒，但事实并非如此。自酿葡萄酒也可能有害。在自酿酒的过程中，如果不注意，可能会中毒。自酿葡萄酒可能会含有的“毒”自制葡萄酒会“甲醇中...
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红酒也可以煮了喝 煮红酒的方法
红酒不仅可以冷藏后饮用，也可以煮沸后饮用。煮红酒特别适合冬天喝。在寒冷的冬天，一杯热腾腾的红酒能让整个人感觉很舒服。什么是热红酒红酒是指加入许多香料后加热的酒。这种...
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红酒怎么酿造？红酒的制作步骤
当你看到一瓶红酒，你能想象它是怎么酿造的吗？以下是红酒的制作方法。采摘葡萄的采摘日期是根据葡萄籽的成熟度决定的。成熟的葡萄必须首先收获。这项工作通常由机器完成，在机器...
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什么是酒体，如何品尝
酒体是由葡萄酒的多种和丰富的味道定义的。是这些因素的综合：个葡萄品种，酒精含量，甚至甜度。如果你正试图寻找一个新的最爱，酒体是一个区分葡萄品种的好方法。如何辨别葡萄酒的...
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经济实惠的西班牙卡瓦酒
如果你喜欢香槟，但又觉得太贵。那你可以用西班牙香槟代替。下面介绍一下西班牙香槟——卡瓦。对于寻找高品质干汽酒的香槟爱好者来说，西班牙卡瓦是一个惊人的选择。更重要的是...
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优质桃红葡萄酒推荐
当你想到粉红葡萄酒时，你首先会想到来自普罗旺斯的粉红葡萄酒。但别忘了，世界各地也有高品质的粉红葡萄酒。桃子的价值和多功能性在于它的品种和风格非常广泛，从淡淡的柑橘味到...
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6款被严重低估的意大利白葡萄酒
大多数意大利白葡萄酒被严重低估或完全忽视。但是精明的葡萄酒消费者可以利用这一点！下面我们来看看几款值得品尝的意大利白葡萄酒。意大利白葡萄酒有什么特别之处？意大利半岛...
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6个酒杯来统治你的葡萄酒
葡萄酒可以从上菜器皿中推出。是的，把你的酒和玻璃器皿搭配起来，确实能提升品味！长笛玻璃非常适合起泡酒，尤其是普罗塞克。特点：保持起泡酒气泡细度的最佳选择。非常经典。很难洗...
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葡萄酒和中餐:3种美味搭配推荐
葡萄酒和中餐的结合似乎并不是世界上最明显的选择。但是正确的选择可以让你走上一段楼梯就能外卖！来看看我们最喜欢的七个搭配，以及各种选项中最佳搭配的一些建议。一种酒可以...
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白酒如何品尝 白酒品鉴方法
白酒是中国代表性的白酒。许多人喜欢喝白酒。口味纯正。喝少量白酒是健康的，酒的种类很多。那么如何品尝白酒的品质呢？很多朋友都有这样的疑惑。接下来，边肖将介绍一些品酒方法...
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有了真空红酒瓶塞，没喝完的红酒也不担心变质了
以前人们开一瓶红酒，如果没喝完，就不知道怎么存放。结果红酒一两天就变质了，浪费了一瓶好酒。为了不浪费，会对身体造成一定的负担。后来随着真空葡萄酒软木塞的出现，这种情况得到...
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怎么鉴赏健康白酒呢
中国白酒有几千年的酿造历史。在酿造过程中，逐渐形成了目前的五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型和双香型。其中，酱香型白酒以其独特的酿造环境、精湛的酿造工艺、漫长的...
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酒瓶倒置，酒花怎么鉴别白酒优劣
中秋和十一期间，难免会有“直到，举起我的杯子，我问明月”的亲朋好友聚在一起，在席间品评杯中的酒。面对市面上琳琅满目的白酒，如何辨别白酒的真伪？接下来，边肖将和你一起了解这个话...
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白酒中有哪些营养物质和有害物质
消费者普遍认为白酒只是酒精和水，因为一般来说，酒精和水占白酒总重量的98%~99%。多年来，酿酒师和科学家们对白酒中除酒精和水以外的其他1%~2%的成分进行了越来越深入的研究。通...
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白酒中餐奇妙的搭配
中国的饮食文化博大精深，但相对于西餐与酒的精致结合，很多人对白酒餐饮感到不解：在中国，有浓香型白酒、酱香型白酒等多种白酒，也有符合消费潮流的新型白酒，如面肉金六福，被称为创新...
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桃红香槟和黑中白香槟的区别
即使你不想成为伟大的葡萄酒专家，了解一些词汇和风格总是有利于更好地欣赏你的香槟。今天，我们将解释粉红香槟和黑白香槟的区别。黑中白香槟它的名字有时会引起混淆，因为很难理...
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烤鸡配什么葡萄酒？
烤鸡是一道美味的菜肴。这道菜可以选酒品尝，但是烤鸡选哪种酒呢？这里有一些想法可以帮助你。经典葡萄酒搭配烤鸡与烤鸡搭配时，最大限度地享受其酥脆的口感，葡萄酒的选择是最重要...
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弗德乔葡萄酒品酒指南
Verdejo是一种不常见的淡白葡萄酒，几乎只生长在西班牙。这种葡萄酒是长相思和灰色皮诺的杰出替代品，它的味道会随着年份发生巨大变化。让我们了解更多关于Verdejo的知识，它生长...
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是什么让纳帕谷成为赤霞珠的理想产地？
通过更多地了解纳帕的优质赤霞珠葡萄酒，我们可以更好地理解是什么使这个品种与众不同，并学会发现纳帕谷和加州葡萄酒的巨大潜力。当葡萄酒评论家评价纳帕赤霞珠时，他们会寻找33...
