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  • 阅读葡萄酒标签的3个有用提示

    一旦你知道了这些技巧，你就不会因为餐厅的酒单而沮丧了。这里有3条关于如何处理葡萄酒标签的建议。第一个、有些葡萄酒标有葡萄品种当你看到标有“葡萄”字样的葡萄酒，比如赤...

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  • 普罗塞克葡萄酒指南

    普罗塞克葡萄酒是意大利最受欢迎的起泡酒。虽然它经常被拿来与香槟相提并论，但它是由不同的葡萄和不同的酿造方法制成的。什么是普罗塞克？从技术上来说，Prosecco是一种起泡酒，它...

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  • 甜葡萄酒：苏玳葡萄酒指南

    苏代代表了波尔多更甜的一面，由该地区稀有的白葡萄制成。Sauternes(和Barsac)由塞米隆的薄皮制成，带有一点明亮的酸味，由长相思慷慨捐赠，酿造出独特的甜葡萄酒，对橡木有着特殊的...

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  • 适合搭配寿司的酒？可以试试这些

    想到寿司，首先想到的通常是清酒(saa-kaay)，这是理所当然的。清酒，俗称日本米酒，其实比葡萄酒更接近啤酒。今天就来说说酒和寿司的搭配吧！阿尔巴利诺(Albarino)阿尔巴里尼奥散发着...

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  • 浓香型白酒的特点是什么

    浓香型白酒又称浓香型白酒，以泸州老窖特酒为代表。浓香型白酒具有香气浓郁、绵甜柔和、香气协调、口感香甜、入口柔和、回味悠长的特点，这也是判断浓香型白酒质量的主要依据。...

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  • 中国白酒的特点是什么

    我们知道世界上有很多蒸馏酒，在国际上，从白兰地、威士忌、朗姆酒中提取的蒸馏酒都储存在液体发酵护理蒸馏橡木桶中。伏特加是用食用酒精制作的，而杜松子酒是加入杜松子酒和芳香...

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  • 酱香型白酒为什么会空杯留香呢

    酱香型白酒无疑是目前最火的白酒之一，其优良的品质是由复杂的工艺造就的，而其高品质的表现之一就是空杯的坚持。为什么酱香型酒在空杯里能放很久？酱香型白酒之所以有这样的特点...

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  • 白酒的酒龄是如何计算的呢

    我们在购买白酒的时候，经常会在酒架上看到3年、5年、10年不同年份的白酒。那么酒的年份是怎么算出来的呢？以前只有在坛子里的存放时间才算酒龄。存放时间和酒龄越长，天然葡萄酒...

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  • 点评六种香型白酒是怎么样的呢

    中国白酒一直是我们的文化。健康好酒当然是公认的“茅台”；酱香型白酒对人体伤害最小。许多消费者越来越重视健康饮酒；白酒分为：酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒。品酒小贴...

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  • 南美葡萄酒:掌握门多萨马尔贝克

    Dosa malbec是南美葡萄酒的象征，其日益增长的声誉在20年后才开始积聚力量。其重要性和可用性的突然上升是由于其版本从最便宜到最贵的质量、时尚品味和丰富历史。让我们来分...

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  • 作为初学者如何提高自己的葡萄酒知识

    关于葡萄酒的资料很多，但是对于如何入手，先学什么，没有太多好的建议。幸运的是，只要稍加指导，你就能在很短的时间内收获很多葡萄酒知识(和自信)。为什么要学习葡萄酒？不是每个人都...

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  • 如何选择香槟 选择香槟需要注意的重要事项

    如何选择香槟？说实话，不容易。首先，香槟不便宜，不能糊弄。除此之外，香槟的制作方法、地域差异、标签条款都会让我们大多数人望而生畏。这篇文章有助于确定在选择香槟时(或研究时)...

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  • 红酒不能和白酒一起喝是真的吗

    在酒桌上，很多人经常看到红酒、白酒、啤酒混在一起，似乎以为都是酒。把它们混在一起可以证明它们的酒劲。但是，红酒和白酒是两种完全不同的酒精。如果混在一起，其实并不好，甚至可...

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  • 白酒怎么品酒呢 具体品酒步骤如下

    生活中，相信很多人都喝过白酒，但是他们有没有学会怎么去品尝呢？喝酒和品酒不一样。品酒是为了感受酒的内涵。可能很多人不太欣赏这种品酒，都是直接做的。那么，如何品尝白酒呢？白酒...

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  • 在家葡萄酒味觉训练练习

    在家试试这个品酒训练练习，大大提升你的品味。这种品酒旨在通过锻炼你辨别主要味道的能力来帮助提高你的味觉。这不仅会让你成为一个更敏锐的品尝者，而且你会更了解你喜欢什么...

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  • 红酒色素背后的秘密

    通过观察红酒的颜色，可以得到一些有趣的感悟。这里有一些隐藏的红葡萄酒色素背后的秘密，它提供了葡萄酒质量的线索。葡萄酒中的红色是从哪里来的？葡萄酒中的红色来自一种叫做花...

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  • 有机葡萄酒遇到了哪些困境？

    有机酒的窘境正在发生，监管标准不一。美国和欧洲有不同的要求，葡萄酒必须满足这些要求才能获得有机认证。美国的有机葡萄酒标准更加严格，这限制了美国酿酒商认证其葡萄酒为有机...

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  • 红酒浴有实际的好处吗？

    红酒浴(又称葡萄酒疗法)是水疗的一种。你可能以前看过图片或听过关于红酒浴及其健康益处的故事。那么，他们是真的吗？泡泡浴要不要定期加红酒？红酒浴：废话还是神奇？红酒浴=葡萄酒...

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  • 葡萄酒中的糖，最大的误解

    有多少人觉得可乐没有普通的雷司令或者利口酒甜？当你得知可口可乐的含糖量高达一些最甜的利口酒(108g/L)时，你会感到惊讶吗？葡萄酒中的糖，最大的误解甜是一种感知。苦味就像可乐...

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  • 更健康的葡萄酒包含的6个特征

    葡萄酒有几个方面使得一些葡萄酒比其他的更“健康”。例如，酒精含量是你应该知道的一个关键特征，尽管我想告诉你“越高越好！”其实恰恰相反。当然，多低才算低？让我们来看看葡萄酒...

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  • 葡萄酒中碳水化合物的真相

    葡萄酒本质上是低碳水化合物的，一杯葡萄酒含0-4克碳水化合物*。我们来看看葡萄酒中的碳水化合物。葡萄酒中的碳水化合物来自哪里？未发酵的糖。然而，在大多数情况下，这并不是一个...

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  • 父亲节葡萄酒:为爸爸挑选一款葡萄酒

    所有父亲都是独一无二的。根据你父亲的爱好，这里有一份令人信服的葡萄酒清单。完美的父亲节酒，是符合他个性的酒！父亲节快到了。在这个特别的日子里，不妨送你最爱的父亲一些合适...

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  • 甜点和葡萄酒的7种美味搭配

    说到食物和酒的搭配，秘诀就是把酒当成食材。它添加了“额外”的葡萄酒，以增强口感，创造一种全新的风味。甜点也不例外。事实上，制作完美的甜点和葡萄酒组合是结束难忘夜晚的最佳...

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  • 葡萄酒有其它颜色的吗？青酒真的是酒吗？

    红葡萄和白葡萄除了人工色素还能做成其他颜色的酒吗？青酒真的是酒吗？红色的从黑皮诺诺到梅洛，有上百种黑葡萄品种，可以在皮上发酵，酿造出深浅不同的红酒。葡萄酒的色调不仅取决于...

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  • 给你的星座搭配葡萄酒

    我们都有过这样的经历。有这么多酒可供选择，但我们不知道接下来喝什么。有机会搭配酒、食物、天气，甚至是一个假期，何不试试你的星座运势？金牛座你很强壮，有野心，喜欢物质享受。尝...

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