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饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三大理由

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有机葡萄它们看起来和尝起来和传统葡萄酒一样,但是它们对地球(和我们)更好!以下是饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三个理由。

饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三大理由

1.它们的外观、味道和价格都和其他酒一样。

对有机葡萄酿造的葡萄酒的最大误解之一是,它们的味道不如传统葡萄酒。幸好这不是真的!

标有“由有机葡萄制成”的葡萄酒来自有机种植的葡萄园。这些葡萄和普通酿酒葡萄一样成熟。此外,它们也以同样的方式制成葡萄酒。

所以,它们尝起来不会和传统的葡萄酒有什么不同。

有机葡萄酒的价格也很有竞争力。

2.它们更适合你。

这里有三个关于由有机葡萄制成的葡萄酒的有趣事实,这表明它对人类健康的影响已经改善了:

葡萄酒中含有还原亚硫酸盐。(传统葡萄酒可能高达百万分之350,而有机葡萄酒不超过百万分之100)。

葡萄种植者不允许使用草甘膦(也称为农达)。Napa最近禁止使用这种化学物质,因为它有潜在的致癌风险。

酿酒商不允许使用转基因酵母进行发酵。

当然,亚硫酸盐、草甘膦和转基因酵母还没有被证明会对大多数人造成身体伤害。所以减少摄入更多的是一种有益的预防措施。无论哪种方式,寻找“有机葡萄酿造的葡萄酒”都会遇到这些问题。

饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三大理由

3.它们对环境更好。

有机的、生物动力的和“超越有机的”(如永久农业)农业技术正引导我们改善土壤、水、空气和野生动物的质量。

如果我们转向更多的有机农业,我们将在加利福尼亚看到的一个主要影响是帝王蝶的增加。目前,除草剂破坏了蝴蝶的主要食物来源(乳草),其数量减少了90%以上。

然而,重要的是要注意到有机农业由于几个原因更加困难。

1.虫害和植物病害更加困难和费时。他们需要通过耐心观察找到创造性的解决方案。

2.由于需要更多的体力劳动,每年的农业成本往往更高。

3.随着化学药品使用的减少,产量往往很低。

4.负责任的土地使用减少了可用于作物生产的土地数量。

从改变喝葡萄酒的人开始。购买习惯促使葡萄种植者对他们的种植计划做出重大改变。不会一蹴而就,但可能会在未来两到三年内发生。