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轻松识别葡萄酒品种应该这样做

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如何轻松区分葡萄酒品种?我们品酒的时候,一般会讨论葡萄酒的香气、酒体等等。一些有经验的葡萄酒人可以猜出高尔夫球手使用的葡萄品种,这是一种非常深刻的体验。今天,边肖将向您解释如何轻松判断葡萄酒的品种。

轻松识别葡萄酒品种应该这样做

品酒时,人们通常会讨论香气、酒体等。有经验的人甚至能猜出酿酒用的葡萄品种。今天,边肖总结了一些常见的红葡萄酒和白葡萄酒的风味和酒体特征,用两个图表简单明了地展示出来。看完这两张图表,你就能快速了解各种常见葡萄酒的品鉴表现。

事实上,葡萄品种对葡萄酒的品尝性能起着决定性的作用。虽然不同地区、不同方法、不同生产商的葡萄酒总有一些差异;但同一品种酿造的葡萄酒,其香气、风味、酒体、色泽之间有很大的联系。例如,法国勃艮第出产的黑皮诺葡萄酒,由于勃艮第独特的风土条件,被赋予了蘑菇和湿叶的风味。虽然与新西兰、加州等地出产的葡萄酒在香气的复杂和丰富程度上有所不同,但它的色泽、酒体、单宁等特征仍然完美地体现了黑皮诺葡萄的所有特征。

通过以上的观点,不知道朋友们有没有其他的看法?其实如果朋友有兴趣的话,可以通过酒达到很多其他的效果,因为酒里面含有的成分对人体是比较好的。比如含有反醇的红酒中的成分就有很好的抗氧化作用。希望以上信息对朋友们有所帮助。