品酒的时候，经常用来品红酒和白酒的酒杯是不一样的。红酒需要用红酒杯品尝，白酒需要用白酒杯品尝。让我们仔细看看酒杯的分类：
红葡萄酒杯
喝红酒的时候，选择肚子比较大，嘴比较宽的杯子。因为杯子的大肚子可以让酒有足够的空间晃动和让酒接触到更多的空气，而杯子的宽口更圆润光滑，也可以让更多的氧气进入杯中，让酒得到充分的呼吸，散发出不一样的香气。
标准红酒杯
标准的红酒杯通常是郁金香形，但比常见的郁金香球根略高，因此也更大。
勃艮第酒杯
勃艮第红酒杯的特点是“大肚子”，底部像球一样宽。这种杯状更容易散发出葡萄酒浓郁的香气。一般法国勃艮第的红酒最合适，比如黑皮诺。
波尔多红酒杯
波尔多酒杯与标准酒杯非常相似。市面上的大部分酒杯都是按照波尔多酒杯的风格设计生产的。波尔多酒杯的杯身较长，玻璃壁不垂直。玻璃壁的曲率可以适当控制酒在口中的扩散。较宽的嘴可以让饮用者更好地感受波尔多葡萄酒逐渐的香气，非常适合酸度和涩味较重的波尔多葡萄酒。
白葡萄酒杯
用来喝白葡萄酒的酒杯，杯腹较小，杯身呈U形。由于白酒本身的风味比较微妙复杂，饮用前要适度冰镇，所以窄的杯腹和杯口有利于保存香气，长杯也可以防止手碰到杯腹，从而防止白酒被手加热而影响口感。
标准白葡萄酒杯
白酒杯整体呈郁金香形。与标准红酒杯相比，标准白酒杯的杯身更加“细长”，呈圆锥形，可以增强香气。
桃红酒杯
桃酒杯类似勃艮第酒杯，底部比标准酒杯宽。
香槟杯
起泡酒最大的特点就是气泡，所以我们总是用笛杯来享受起泡酒。
气泡酒杯有三个特点：长梗、本身窄、小口。长梗是为了防止手的温度加热酒，小口也可以减少酒和空气的接触，不让气泡消失的太快。狭窄的杯体可以享受气泡在起泡酒中上升的过程。
郁金香花型香槟杯
香槟本身是一种白葡萄酒，但是有气泡。所以品尝香槟的时候可以用白酒杯。一般用于饮用法国香槟地区生产的香槟和其他国家和地区生产的起泡酒。可以慢慢喝，充分体会杯中气泡酒的快感。
笛形杯
笛形杯适用于起泡酒，其笛形杯体能使酒的气泡不易散去。
浅碟香槟杯
它是一种异形高脚杯，可用于婚礼等庆典中设置香槟喷泉，为宾客饮用仪式香槟，也可用于其他场合，如在酒吧喝鸡尾酒。