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葡萄酒标准瓶的容量为什么是750ml?

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可以看到,一瓶标准酒的容量基本是750ml。为什么是这种能力?本文将带你探索750ml标准瓶葡萄酒背后的故事。

葡萄酒标准瓶的容量为什么是750ml?

这有历史原因。早在20世纪70年代,美国就开始采用更“国际化”的计量单位33,354升和毫升,于是原来的1/5加仑瓶改为750毫升。到现在,酒的容量一直是750毫升。

看起来很奇怪的750ml葡萄酒实际上可以追溯到古罗马。现今出土的古代酒瓶大多容量在600-800毫升之间,非常接近标准的750毫升。人们对其中的原因众说纷纭,其中最有争议的是以下说法:

在古代,制作玻璃瓶的主要方法是‘吹玻璃’,即将溶解的玻璃吹进瓶模中,然后用均匀分布的离心力将模具变成溶液,再切割模具得到玻璃。70 ml是玻璃工肺部空气的最大量,所以大部分瓶子都集中在这个数字左右。

其实酒瓶的规格早在19世纪就确定了。虽然葡萄酒是法国的瑰宝,但出人意料的是,英国在葡萄酒的容量规格上起到了决定性的作用。19世纪,法国使用升作为液体的计量单位,而英国使用另一种计量单位:加仑(1加仑4.546升),两种度量衡之间的换算限制了两国之间的贸易。

葡萄酒标准瓶的容量为什么是750ml?

当时,英国是法国葡萄酒的主要进口国。为了避免过多的计算和进出口的麻烦,两国商人约定用225升(约50加仑)的橡木桶运酒,并设置了可以使灌装瓶数为整数的中间容量。由于225L的白酒平均可以分成300份750ml,商人们把这个中间容量定为750ml,以此来促进法国和英国之间的贸易。

此后,750ml的容量被确定为欧洲酒瓶的统一标准,并延续至今。这不仅是出于对实际需求的考虑,也避免了很多问题。值得一提的是,由于1加仑相当于6瓶750ml的葡萄酒,2加仑相当于12瓶750ml的葡萄酒,因此葡萄酒通常以6瓶或12瓶的形式出售。

除了标准瓶,红酒酒瓶还有一些常见的规格,包括187ml、375ml、200ml、1升、1.5升等。