世界上大部分的维欧尼来自法国,尤其是法国的罗纳河谷,比如孔德里欧。
这里陡峭多石的山丘造就了具有浓郁花香的维欧尼,就像霞多丽的表亲一样。
虽然Viognier目前生长在加州、澳大利亚、意大利和葡萄酒世界的许多其他地区,但法国仍被公认为这种特殊葡萄的权威。
对法国维欧尼的了解
而且香气和viognier一样独特,难怪种植痛苦。这是变化无常的,往往产生令人难以置信的低收益率。因此,你可以理解许多葡萄种植者的观点,他们在20世纪60年代末刚刚放弃了种植viognier的想法。
问题是他们已经普遍放弃了这个想法,以至于全世界只有30英亩(14公顷)。幸运的是,突然涌入的对viognier的兴趣挽救了这种葡萄,现在它可以在世界各地种植。
罗纳河的次区域以它的维欧尼埃酒而闻名,被称为Ctertie,或“烤海岸”。
你需要知道的一切都在名字里。当你尝过Viogner,它就有意义了。虽然葡萄本身有淡淡的花香和香味,但它们生长在温暖的气候中,这给它们带来了身体和酒精。
这些奇怪的矛盾使得viognier成为如此令人难忘的葡萄和葡萄酒。
如果说春天有世界上最好喝的酒,那一定是维欧尼。其强劲的酒体和酒精含量与玫瑰和金银花的明亮花香共舞,感觉就像你在春天的阳光和微风中饮酒。