作为葡萄酒产区的罗讷河谷,受到了众多著名酒评家的喜爱和高度评价。让我们深入了解一下葡萄酒产区罗纳河谷。
1、罗纳河谷葡萄酒典型酿造风格
与波尔多的老派传统相比,罗纳河谷更加多样化。它有极其复杂的葡萄品种。结合当地酿酒师,发挥想象力,勾兑不同风格的葡萄。也诞生了许多非凡的葡萄酒。
只有西拉红酒产于北罗纳河谷。其葡萄酒色泽深浓,香气馥郁,酒体丰满,风味复杂,单宁强劲,陈年潜力巨大,尤其是来自埃米塔格和罗迪丘的西拉葡萄酒。
混有歌海娜-西拉-穆韦德(GSM)的红酒流行于南罗纳河谷,果香奔放,口感饱满咸香,风味集中,酒精度高。其中次区域教皇新堡的GSM葡萄酒最为著名。
罗纳葡萄酒之所以如此吸引人,很重要的一个原因就是它拥有丰富、多样、复杂、精致的香气,各种水果、鲜花或香料的味道总是令人着迷。感谢这里独特的酿造方法。
2、葡萄酒发源地
现在很多人都知道波尔多悠久的历史,但事实是罗纳河谷早在公元一世纪就开始种植葡萄和酿酒了。它是法国葡萄酒的发源地,也是世界上最古老的葡萄园之一。直到100多年后,葡萄种植才传播到波尔多等地区。
考古发现表明,罗纳河谷的葡萄园是世界上最古老的葡萄园。公元前4世纪,古希腊人将葡萄带到马赛,随后葡萄种植区慢慢向北扩展。到公元1世纪,古罗马人沿着罗纳河航行,建立了维埃纳镇并种植了葡萄园,这就是现在的科特罗蒂产区的前身。
309年,教皇克莱门特五世正式将教廷迁至阿维尼翁,并开始种植大量葡萄酿酒,使得这一地区著名的葡萄酒产区最终被命名为教皇新城堡。
3、引领世界风潮的罗纳河谷混酿艺术
品尝混合酒就像听一场震撼的交响乐,其平衡与和谐令人陶醉。
罗讷河谷是著名的葡萄酒酿造区。这片土地有各种各样的葡萄品种。通过酿酒师的巧手,每一颗葡萄都扮演着不同的角色,为罗讷河谷葡萄酒增添了不同的光彩。合法酿酒葡萄多达19种。其中,来自南罗纳河谷的特色勾兑GSM(歌海娜、西拉和穆夫dre)也是法国的代表勾兑,是葡萄酒行业经典的勾兑方式之一。
4、波尔多 VS.罗纳河谷
与波尔多红酒相比,罗纳河谷红酒的风格更加多样,有的雄浑壮阔,有的简单易饮。虽然罗纳河谷的名气不如波尔多,但是罗纳河谷的红酒性价比很高。著名的新城堡酒庄也在这里。
5、罗讷河谷的“南”、“北”如何划分?
由于气候和土壤条件的巨大差异,罗纳河谷产区可分为北部地区和南部地区。
北罗纳河谷与著名的勃艮第产区接壤,属大陆性气候。深受干冷风的影响,葡萄成熟很快。葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡上,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,适合酿造清香型白酒。
南罗纳河谷沐浴着地中海的阳光和海风,阳光充足,雨量充沛,有时还会有寒冷干燥的强风光顾。同时,葡萄园内的鹅卵石土壤为产区增添了独特的景观,为酿造世界上酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供了绝佳的先天条件。
6、罗讷河谷最适合栽培什么葡萄品种?
西拉和歌海娜是罗纳河谷的主要葡萄酒品种。然而,在北罗纳河谷,最重要的品种是西拉、维欧尼、玛珊和鲁桑,而在南罗纳河谷,最重要的品种包括戈恩纳、佳丽南、穆尔韦德和辛索。
7、罗讷河谷的葡萄酒是如何分级的?
罗纳河谷的合法产区主要分为三个等级:最高等级是15个(北部8个,南部7个)条件最好的Lescrus第二高的一级是罗纳河谷的村庄,共有95个;最低的一级是罗纳河谷,这被认为是一个地区级。
以上就是今天和大家分享的一些罗纳河谷的知识,让大家对罗纳河谷有更多的了解。