很多人认为红酒就是酒，只不过叫的名字不同而已。其实红酒只是酒类的一种。葡萄酒还可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒等。
葡萄酒的分类：
按颜色分
红葡萄酒
除了少数红葡萄混少量白葡萄制成的红酒外，一般都是用红葡萄制成的。这种酒的颜色主要来自黑葡萄和红葡萄的果皮。白酒颜色一般为紫红色、宝石红色、石榴红色、砖红色酒。
白葡萄酒
白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄。采收后榨汁，皮汁分离，取汁发酵。这种酒几乎无色，呈现葡萄汁的原色。葡萄酒的颜色一般是黄绿色、草黄色、柠檬黄或金黄色的葡萄酒。
淡红葡萄酒
又称玫瑰酒、粉红酒。选用红皮白肉的酿酒葡萄进行皮汁短期混合发酵。达到颜色要求后，分离皮渣，继续发酵，陈酿桃酒。一些粉红葡萄酒是由红葡萄酒和白葡萄混合而成的。桃红葡萄酒的颜色一般为橙色和粉红色。
按含糖量分
干式
含糖量4g/l，这种类型有时被贴上“seco”的标签。经常提到的干红和干白都属于类型酒。
半干式
含糖量一般在4-12g/l之间，品尝时可以辨别出轻微的甜味。这种类型有时被称为“半seco”。
半甜的
含糖量在12-45g/l的葡萄酒，甜味明显。
甜食
含糖量 45g/L著名的冰酒、贵族酒都属于这一类型的酒。
按状态分
无气葡萄酒
是指发酵过程中除去二氧化碳，或者压力低于0.05Mpa的酒，市面上的酒大多属于这一类型。
汽酒
指发酵过程中加入或保留二氧化碳高于0.05Mpa的葡萄酒。法国香槟就是其中之一。
特殊葡萄酒
嘉烈葡萄酒
是指在发酵过程中加入酒精，使酵母停止发酵，保留果汁中的糖分。这种酒的酒精含量在15%-22%，以著名的雪利酒为代表。
调味酒
顾名思义，调味酒是指在酒中加入香草和香料制成的酒，味美思是最常见的一种。几乎所有的调味酒都是用酒精强化的，所以这些酒的酒精含量要高于静态酒。
所以红酒只是酒类分类的一种。和葡萄酒不一样。