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了解新西兰葡萄酒应该怎么做

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你对新西兰葡萄酒了解多少?说起新西兰的葡萄酒,相信大家都很开心,因为长相思是新西兰最著名的葡萄酒,长相思是中国西南地区最重要的葡萄品种之一。新西兰的长相思葡萄酒大多适合年轻时饮用。今天边肖将带你了解新西兰的葡萄酒。

了解新西兰葡萄酒应该怎么做

1.虽然新西兰是澳大利亚的邻国,但由于海洋性气候强烈,整体上比澳大利亚凉爽很多。基本上新西兰葡萄酒的酸度,无论是红的还是白的,在新世界都是比较高的。

2.如果让你猜世界上单瓶平均出口价格最高的国家,也许你会猜美国,也许你会猜法国,但从全国来说,新西兰居然以超过9美元/升的价格高居出口平均价格榜首。这个突出的价格也说明新西兰注重的是高品质的精品葡萄酒,而不是高产量的低价葡萄酒。

3.下次试试新西兰的赤霞珠和西拉葡萄酒。黑皮诺和长相思是明星品种,但这里的其他红酒永远不会让你失望。如果是第一次尝试,请认准酒标上的这两个字:hawk's sbay/gimblettgrave。

4.长相思葡萄酒在新西兰有多受欢迎?看这两个数字:葡萄酒总产量的68%是长相思,在出口量中的比例高达83%。新西兰的长相思就是这么自信。

5.新西兰占了新大陆公认的拥有勃艮第风格的两个黑皮诺产区之一,也就是威灵顿/威拉拉帕的马丁堡产区(不要和马尔堡混淆)。有意思的是,像俄勒冈州的威拉米特谷,只占全国产量的2%左右,而且还以精品小酒厂为主。

以上是边肖介绍的新西兰葡萄酒。事实上,新西兰葡萄酒不仅具有精致优雅的风格,而且给人一种饱满圆润的感觉。如果朋友有兴趣,不妨多尝试一下新西兰葡萄酒。相信新西兰的葡萄酒一定会给你不一样的体验。