人们常说：人活着是一种精神，精神，精神。古代讲究养生的人把“精、气、神”称为人体三宝。俗话说“天上有三宝(日、月、星)；有大地三宝(水、火、风)；人有三宝(精、神、灵)。认为精、气、神是人体生命活动的基础。那么，白酒鉴定中的“五感九感”是什么呢？
精、气、神是什么？
精气是人体文章之源，是维持人体生命活动的物质基础。气是生命活动的动力。神是人类生命过程和整体生命活动的高度概括，是精神、意志、知觉、运动等一切生命活动的最高统帅。人的生命起源是“精”，维持生命的动力是“气”，生命的体现是“神”的活动。
可以说，“精、神、神”是人生的三宝，是人生的根本。它是古代哲学中的一个概念，指的是形成宇宙万物的原始物质。这说明万物皆有精、气、神。有什么样的性格(气、神、神)，有什么样的酒(气、神)，白酒也要有自己的气、神、神。
市场上长期存在的假酒、劣质酒、三精酒，严格来说不能称为白酒。他们损害了白酒的精神，是白酒发展的蛀虫。
为什么白酒在历史长河中一直存在？它的动力来源是什么？那是白酒所承载的优秀历史文化，是白酒的“气”，让白酒生生不息。白酒的“气”是通过心灵、时间和精神的感官来感受的。
所谓“精气化为神”，白酒的优质口感与其所象征的优秀历史文化的结合，化为白酒的“神”。
让我们在“五感九感”中体会白酒的独特精神。
五感九感指的是五感九感。五官通常指耳朵、眼睛、嘴巴、鼻子和身体。九感包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心觉(第六感)、时间感(第七感或时间感)、灵觉(第八感或空间感)、综合感。
白酒“五感九识”的评价，是指白酒刺激并作用于五感，使人具有九感(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心、时、神、综合感)，从而感受到白酒的“精、神、气”，最终实现白酒的最大享受。
一.感官知觉
(1)视野。
视觉器官是眼睛。由于物体对光波的反射，眼睛可以观察到颜色。人眼感知的可见光是400 ~ 750 nm范围内的电磁波。可见光作用于视觉器官使其感受到细胞的兴奋，其信息经视觉神经系统处理后产生。在白酒鉴定中，我们用视觉来判断白酒的颜色和外观，如透明度、有无悬浮物和沉淀物、杯挂等。其中一层薄薄的酒挂在酒杯上，在重力的作用下慢慢滴下，最后形成几个小酒滴，大部分是好酒。
优质葡萄酒一般无色或微黄色，无悬浮物和沉淀物，挂酒能力好。
(2)听力。
是听觉声波作用于听觉器官引起的感觉，使感觉细胞兴奋，引起听觉神经的冲动，通过各级听觉通路对传入的信息进行分析。在与白酒有关的活动中，听觉的主要表现有：一、听声音辨别白酒的新陈代谢。用手在坛子里搅拌，听声音就能判断酒的混浊度和新鲜度。由于白酒中分子基团的变化，白酒的表面张力不同，导致新酒声音清脆，老酒声音沉闷。二是感受喝酒碰杯的清脆声音。碰杯象征着友谊、团结、尊重等等。听觉在白酒鉴定中很少使用。
白酒本身就是食物的精华，它的来源显示了它健康的物质基础。白酒中优雅的香气成分、舒适的风味成分、健康的活性成分是白酒的精华，构成了白酒的本质。与人体五感相对应的五感，就是欣赏liq的“精”