现在很多人都喜欢喝葡萄酒，品酒也成了一门课程。那么，有朋友知道影响品鉴红酒品质的10大因素是什么吗？让边肖给你解释一下。
1、杯子不合适的影响
可能有人觉得喝酒不需要太讲究，用干净的杯子就可以了。但是，品酒的时候，杯子其实起着很重要的作用。想象一下，用马克杯喝波尔多的名酒，会有多浪费。一般情况下，酒杯呈郁金香形，小口，使酒的香气得以保留并聚集在酒杯上。足够大的肚子可以让酒在杯中旋转，与空气充分接触。另外，杯脚要足够高，保证手能拿得住，以免碰到杯肚，影响酒温。建议：品尝红酒前先学会挑杯。
2、软木塞污染的影响
兴奋地打开一瓶上好的老酒后，发现已经被软木塞污染了，无疑是非常失望的。因此，在储存葡萄酒时，一定要注意环境的湿度和温度，以免软木塞受热膨胀或遇冷收缩或被霉菌感染。
3、侍酒温度不对的影响
温度会影响葡萄酒的香气和口感。研究发现，在不同的温度条件下，舌头对甜味和苦味的感知是不同的。比如常温下喝新世界霞多丽葡萄酒，可能会给人一种平淡而甜蜜的感觉；但是如果冷冻后再喝，可能会给人一种结实香甜的感觉。喝红酒时，如果温度过高，可能会显得散漫、不专注；如果温度太低，可能会显得又苦又紧。
4、刺激气味的影响
在品酒会上，如果有人洒了浓烈的香水，香水的味道会影响酒的香气。如果有人在现场抽烟，也会影响酒的香气。推荐：品尝红酒容易犯的错误。品红酒应该注意什么？
5、光线不足的影响
从葡萄酒的颜色可以了解到很多关于葡萄酒的信息。如果光线不足，就很难正确区分其中心色、边缘色和颜色强度。
6、酒友不对的影响
如果你不喜欢和你一起品尝的人，或者和他们没有共同话题，这或多或少会影响你对一次品尝的看法。
7、价格过高的影响
当你去餐厅喝酒时，如果一款酒的价格远远高于其实际市场价格，甚至可能是两倍或三倍，那么你对这款酒的印象就会大打折扣。你不禁抱怨，这样的价格，其实可以在市场上买到更多更好的酒。
8、酒后需要驾车的影响
面对美酒，因为后面要开车，只能喝半杯或者一杯，无疑会让人心情低落。这个时候其实可以考虑选择公共交通工具，比如出租车。
9、好酒难寻的影响
当打开一瓶好酒时，我觉得这是我酒窖里仅剩的一瓶，不免产生一种后悔的感觉。酒虽好，可惜只有一瓶。
10、感冒或者身体不适
感冒会导致鼻塞、流鼻涕、喉咙沙哑等症状。影响人的嗅觉和心情，从而影响品酒体验。
品酒不同于品酒。这是一个复杂而微妙的过程。我们要从它的风格、香气、味道、颜色等等来判断。有兴趣的朋友可以试试。