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  • 入门必备的葡萄酒术语，你知道多少？

    01 terroir“terroir”是法语“terroir”的中文翻译，可以简单理解为葡萄生长环境的总和，包括土壤类型和土地。01风土m: 1;">“风土”一词为法语“terroir”的中文翻译，可简单地...

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  • 葡萄酒加“油”更好喝

    00-1010每一瓶好酒都是从轻微的真菌感染开始的。历史上，酿酒师依靠天然酵母将葡萄糖转化为酒精，现代酿酒师通常购买一些在实验室培养的菌株。现在，为了让他们的产品与众不同，一...

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  • 葡萄酒品酒专业用词

    品酒时，我们可以用风土人情、土地味、矿物味、优雅或香草味来笼统地描述旧世界的葡萄酒；现代、果味、桶味和脂肪被用来描述新世界葡萄酒。不过形容酒的词比星海还多。这里有一...

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  • 《都挺好》中苏明玉表演摇杯，摇对了吗？

    《都挺好》终于结束了。虽然有很多“未完成”的称呼，但至少是最近人气相当不错的一部剧，而且挽救了一批剧！不过相对于其他剧情，我们自然更关注与酒有关的剧情~例如，剧中的女主角...

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  • 法国葡萄酒标签术语

    城堡(酒庄，葡萄酒城堡)A.O.C(法定产区的酒，产区越小，详细程度越高)动词（verb的缩写）优质地区酒，介于合法生产的酒和地区酒之间的等级VINdePAYS(地方葡萄酒，等级低于V.D.Q.S)葡萄酒(...

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  • 一举打出两个“王炸”,长城葡萄酒亮出“超级雄心”_

    文丨酒业家 杨澜透过长城五星、长城桑干的两款王炸级新品，足以窥见长城葡萄酒的战略视野与高远雄心。1一举打出两个王炸12月14日，中粮长城酒业2021年度客户年会在武汉召开。...

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  • 【一语道破】1-2月盈利超预期!“股王”茅台首次披露月度业绩意欲...

    来源：财华网3月7日，贵州茅台（.SH）发布公告称，2022年春节期间，公司产品销售势头向好，市场呈现旺销态势，顺利实现了开门红;。经初步核算，2022年1至2月，公司实现营业总收入约202亿元，同比...

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  • 《平价红酒怎么买_》之抄作业版!我入手的10款百元红酒推荐

    序我是一个标准的吃货，一直想开始关于吃吃喝喝的系列文章，今年上半年，我陆陆续续入手了将近有30款葡萄酒，其中有一半用来做商务应酬使用，其余用来跟朋友分享，与大家分享不同的葡...

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  • “红酒”价格贵不一定比较好_忽略醒酒、适饮温度是新手常...

    喝红葡萄酒的时候，你曾困惑自己到底在喝什么吗？红酒博大精深，但其实人人都可以学著去“品酒”，发现味觉的美，下次酒行或餐厅挑酒时能更顺利。葡萄酒届有“5个 S”这样的技巧，让侬...

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  • “天价白酒”引关注青海春天子公司坐拥听花酒总经销权


















    今年初，四川宜宾听花酒业推出58600元一瓶的“听花”精品装白酒，倍受市场关注。“听花酒”也因为其高端定位和不菲价格，被冠以...

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  • 雅拉谷葡萄酒产区的历史

    雅谷是维多利亚,第一个葡萄酒产区，其历史可以追溯到近180年前。1838年首次种植葡萄，1860年至1870年间葡萄种植迅速发展。然而，随着对强化葡萄酒需求的增加，亚拉河谷葡萄酒的生产...

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  • 蓬莱葡萄酒——世界七大葡萄海岸之一

    蓬莱市人民政府邀请国内专家在蓬莱市召开蓬莱市政府关于葡萄酒产业“中国蓬莱是世界七大葡萄海岸之一”的专家论证会。在听取了政府的专题汇报后，与专家对这一战略定位的生态...

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  • 对于“Cru”（产区）你了解它的意思吗？

    任何一个和法国葡萄酒打交道的人，都会经常遇到“Cru”这个词。很多人对这个词不是很了解，一些业内专家也不注意正确解释意思，导致消费者混淆。有人说写在瓶标上的“grand Cru...

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  • 美国两大葡萄酒产区异同你知道吗

    美国两大葡萄酒产区有什么异同？越来越多的人喜欢喝美国葡萄酒。因为美国葡萄酒有很多东西要学。一、俄勒冈葡萄酒印象Willamettevalley是俄勒冈州最大的葡萄酒产区，位于俄勒冈...

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  • 勃艮第的传奇由谁创造？

    作为一个葡萄酒爱好者，我经常听到人们说勃艮第,的各种传说，比如勃艮第有如此大规模的酿酒师，以及无数经典的勃艮第葡萄酒作品.但是，是哪个酒庄创造了这些所谓的勃艮第传说？这个恐...

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  • 澳大利亚维多利亚的主要葡萄酒产区

    德国修士马丁路德说，“啤酒是人酿的，葡萄酒是上帝酿的”。维多利亚有800多家酒庄，21个区有600多个酒窖门。说到酒，维多利亚时代的人都被宠坏了。维多利亚的葡萄种植可以追溯到19...

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  • 法国波尔多葡萄酒产区指南

    波尔多悠久的历史带来了很高的声誉。贵族和闲散人士自皇家时代起就对波尔多葡萄酒情有独钟，但全世界能负担得起其高昂价格的普通人也欣赏其独特风味。尽管它可能不像勃艮第,...

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  • 世界上鲜为人知的葡萄酒产区

    葡萄酒爱好者,我们有些坏消息要告诉你。今年的收成可能会创历史新低，这意味着葡萄酒的供应量会减少，价格会更高。霜冻、冰雹和干旱袭击了欧洲，摧毁了法国、西班牙和意大利的葡...

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  • 乌拉圭最佳葡萄酒产区

    乌拉圭有悠久的葡萄酒历史和传统，是欧洲家庭带来的。他们从事葡萄种植的艺术，看到了国内的葡萄丰收和葡萄酒酿造.的良好前景，近年来，乌拉圭葡萄酒在世界更多角落的销量有了显著...

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  • 让-马克•柯兰

    让-马克让-马克•柯兰是居住在波尔多的独立葡萄酒评论家。1955年出生于法国南部的教皇新堡，他的祖父母是卡尔卡松的葡萄种植者。长大后，让-马克在波尔多大学学习。毕业后，Jean-...

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  • 卢瓦尔河流域的葡萄酒产区

    支付NantaisPays Nantais以勃艮第甜瓜闻名，带给我们无尽的麝香葡萄酒.该地区位于大西洋海岸，该地区出产的葡萄酒芳香干爽，具有标志性的矿物特征。安茹-索米尔卢瓦尔河谷到处都...

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  • 杰米•古德

    英国葡萄酒作家杰米杰米•古德,拥有自己的葡萄酒博客“葡萄酒皮猴”。古德获得了植物生物学博士学位，并在作品中强调了葡萄酒化学和葡萄生理学。他的第一本书《葡萄酒的科学：...

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  • 杰西丝•罗宾逊

    简西斯杰西丝•罗宾逊是英国葡萄酒作家和评论家，也是世界上最权威的葡萄酒评论家之一。她出版了10多部与葡萄酒相关的专著和视频，其中《世界葡萄酒地图》被誉为葡萄酒的“圣经...

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  • 詹姆斯•哈利迪

    詹姆斯•哈利迪是澳大利亚葡萄酒的作家和评论家，也是《澳大利亚葡萄酒伴侣(Australian Wine Companion)》的作者。自1977年以来，他一直专注于专业的葡萄酒品尝和评判，现在是...

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  • 詹姆斯•萨克林

    詹姆斯•萨克林(http://www . Sina.com/)，James Suckling,的评论家和记者，曾是《葡萄酒观察家(Wine Spectator)》杂志的主编之一，在《葡萄酒鉴赏家》上撰写关于葡萄酒的专业...

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