《醇鉴（Decanter）》是英国每月出版一期的高端葡萄酒杂志，专注于与葡萄酒行业相关的资讯、评论、观点和社论。《醇鉴》被誉为全球最畅销的葡萄酒杂志，其网站Decanter.com的读者遍布全球90多个国家和地区。
该杂志属于英国的IPC Media，早前在台湾省被命名为《醇鉴》，2012年在mainland China的中文名称被命名为《醇鉴》。上一任主编是盖伊伍德沃德(Guy Woodward)，任期为2007年至2012年。“国际葡萄酒大赛”是该杂志每年举办的国际葡萄酒大赛，也是该杂志对高端葡萄酒评选和品鉴的进一步完善。
《醇鉴》的评分体系自成立多年以来，一直以迈克尔布罗德本特MW的五星评分体系为基础，2012年6月改为更加现代化的20分制和100分制相结合的双重评分体系。
以下是目前《醇鉴》的评分体系:
得分(满分20分)
得分(满分100分)
明星指数
18.5-20
95-100
17-18.25
90-94
15-16.75
83-89
13-14.75
76-82
11-12.75
70-75
10-10.75
66-69
没有
共有3名专业品酒师参加了品评方式：,的品酒会，每天品尝多达85种葡萄酒，以便让专家有更长的时间品尝，避免因过度疲劳而出现评分错误。
评分原则：的三位葡萄酒评论家将在每轮评选中选出8-10款来自盲品的葡萄酒。然后讨论一下。如果发现某一款酒的评分相差太大，会重新品尝，该酒的最终评分取三个人的平均分。价格因素不会影响评分。《醇鉴》将同时公布每位酒评家的评分和品鉴词。