有人说初吻的感觉很美好，很难忘，但对于一个葡萄酒爱好者来说，喝上一杯一级的葡萄酒才是最幸福的事情。喝过酒的人都知道市面上有红白两种，那么人喝红酒的正确姿势是怎样的呢？有多少人知道？
葡萄酒的世界博大精深，红葡萄酒一直是主角，其葡萄品种,调酒方法和风格数不胜数。自觉喝了很多酒，你真的知道如何获取一瓶红酒的精华吗？今天，边肖将为您呈现一个品尝红酒的正确姿势，帮助您真正领略红酒的魅力。
1. 解读酒标
在我们开瓶之前，要做的第一件事是看看葡萄酒的正面和背面标签，以找到有用的信息。要理解一杯酒，产地是一个重要的起点。例如，一种葡萄酒来自凉爽的地区还是相对温暖的地区？一般来说，在凉爽气候下生产的葡萄酒具有较淡的酒体,比如来自法国北部、德国、意大利北部和美国太平洋西北部的葡萄酒。然而，来自温暖地区的葡萄酒通常具有饱满的酒体、成熟的果味和浓郁的风味，例如来自阿根廷、加利福尼亚和法国南部的葡萄酒。当然，这只是一个基本的判断。如果我们对产区比较熟悉，可以从酒标上获得更详细的小气候、品种甚至酿造方法等信息。
2. 选择酒杯
所谓工欲善其事，必先利其器。在倒酒之前，另一件需要做的事情是选择合适的杯子。虽然说所有的红葡萄酒都是用肚子大、杯身圆的红酒杯容易品尝，但我们可以进一步细分：精致优雅的红葡萄酒可以选择较短的杯身，让鼻子更贴近白酒，感受其美味；对于奔放的红酒，可以选择杯身更长的杯子，让酒有更大的空间释放浓郁的香气。
3. 善用嗅觉
适当醒酒后，我们可以给自己倒一杯。但还是不要急着入口，先感受一下杯中的香气。将鼻子贴近杯口，深呼吸，看看能否捕捉到以下三种香气：首先，我们能感受到的是葡萄酒的果味，是熟透的还是活泼的？是深沉、清新还是甜蜜？接下来，试着找出酿酒过程中产生的香气，如玫瑰、香草、胡椒、薄荷。之后，如果一款酒在橡木桶中陈酿，有一定的陈酿时间，也可以试着找找有没有类似于烟熏、咖啡等烘焙的香气，或者是皮革、蘑菇等陈酿演变而来的香气。
4. 品上一口
现在，我们终于可以得到我们想要的，喝一杯。但是不要急着咽下去。用你的舌头搅动葡萄酒，使它与你的嘴充分接触，从而感受它的甜味、酸度,单宁和风味。只有这样，你才能在香气的基础上对葡萄酒有更全面的了解。然后，我们终于可以咽下这种美味的葡萄酒，仔细体会留在口中的余味，这也是一款葡萄酒的重要组成部分。当然，如果在品鉴会等场合需要品尝多种葡萄酒，为了避免摄入过多酒精对判断的影响，我们也可以选择把酒吐出来，其实对品鉴的影响并不大。
5. 尝试配餐
按照上面的步骤一步步来，相信我们都能掌握正确的品酒方法，从而找到真正适合自己的酒。那么，为了让我们的饮酒体验更好，我们也可以尝试为一种美食搭配好酒。我们可以尝试淡红酒配禽肉，浓红酒配牛排和培根。总之，酒和食物的味道要“和谐”。在食物搭配上，也有一些难以搭配的“挞”，比如鹅肝、抱子甘蓝、四季豆。这些食物在我们完全掌握搭配技巧之前需要仔细尝试。
通过以上内容介绍，相信大家对如何喝红酒的正确姿势有了更深入的了解。如果在家里只喝红酒，就不必在意复杂的礼仪，想怎么倒就怎么倒，想怎么拿就怎么拿，想怎么来就怎么来，只要不把酒洒出来，不把酒杯握得紧紧的。