针对不同的葡萄酒选择不同的酒杯，可以更好的衬托出葡萄酒的香气。让我们来介绍不同类型的酒杯。
1.红葡萄酒杯
红酒杯底部有把手，上身比白酒杯深，胖乎乎的，更宽。可分为波尔多杯、勃艮第杯、ISO标准杯等。
勃艮第酒杯
勃艮第红葡萄酒单宁较弱，酒体较轻，果香浓郁。勃艮第杯是根据勃艮第产区葡萄酒的特点设计的。与波尔多酒杯相比，它的重量更轻，直径更大，因为大腹便便的球形正好能引导酒从舌尖流出，充分融合果味和酸味。口部向内收窄可以更好的凝聚勃艮第红酒潜在的香气。
波尔多杯
波尔多酒杯最常用于饮用红酒，是根据产区葡萄酒的特点设计的，适用于大部分法国产的波尔多葡萄酒。因为波尔多红酒酸涩，所以要求郁金香杯杯长，杯壁不垂直。它的口锥比较小，可以保留大部分的葡萄酒香气。当葡萄酒进入时，会直接触及舌头的中后部，强调单宁(苦味)，实现甜度和酸度的良好平衡。
ISO标准杯
如果你打算用一个酒杯品尝所有的葡萄酒，你可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品尝杯。它不会突出葡萄酒的任何特征，直接展现葡萄酒的原汁原味，被全球各种品酒机构推荐和采用。无论哪种酒在ISO酒杯里都是平等的。
赤霞珠杯
赤霞珠酒体细长，弧线平缓，腹宽口窄。一般用于赤霞珠或其他烈性红葡萄酒。宽阔的肚皮为葡萄酒接触空气提供了足够的空间，而狭窄的嘴可以锁住葡萄酒的香气，提升葡萄酒的口感。
细长的杯体可以使酒流入舌头中部，杯体平缓的弧度可以减缓酒进入口腔的速度，使口腔获得酸度，冲淡单宁的苦涩。
2.白葡萄酒杯
用来喝白葡萄酒的酒杯，杯腹较小，杯身呈U形。由于白酒本身的风味比较微妙复杂，饮用前要适度冰镇，所以窄的杯腹和杯口有利于保存香气，长杯也可以防止手碰到杯腹，从而防止白酒被手加热而影响口感。
3.桃红酒杯
桃酒杯类似勃艮第酒杯，底部比标准酒杯宽。它的杯腿较长，杯口外翻，适合年轻爽口的粉酒。长腿杯不容易因为手的温度影响酒的温度，更能品尝到粉酒的风味。
4.笛型香槟杯
起泡酒最大的特点就是气泡，所以我们总是用笛杯来享受起泡酒。气泡酒杯有三个特点：长梗、本身窄、小口。长梗是为了防止手的温度加热酒，小口也可以减少酒和空气的接触，不让气泡消失的太快。狭窄的杯体可以享受气泡在起泡酒中上升的过程。
5.郁金香花型香槟杯
香槟本身是一种白葡萄酒，但是有气泡。所以品尝香槟的时候可以用白酒杯。一般用于饮用法国香槟地区生产的香槟和其他国家和地区生产的起泡酒。可以慢慢喝，充分体会杯中气泡酒的快感。
6.浅碟香槟杯
它是一种异形高脚杯，可用于婚礼和其他庆典中建造香槟喷泉，为客人饮用仪式香槟，以及其他场合。