基安蒂酒葡萄酒是托斯卡纳的一个小区域，但一种自称“基安蒂酒葡萄酒”的葡萄酒几乎可以在托斯卡纳的任何地方生产。因此，基安蒂酒葡萄酒有8个部门。让我们来看看基安蒂酒葡萄酒的陈年和分类。
当你陈酿基安蒂酒葡萄酒时，它会有许多不同的味道。
一般老化
基安蒂酒葡萄酒：陈酿6个月。年轻，简单和酸的基安蒂酒葡萄酒。
高级：老化一年。酒质略浓，酸度更顺滑。
Riserva:已老化2年。它通常是基安蒂酒酒庄的顶级葡萄酒。
存放时间超过2.5年(仅适用于经典基安蒂酒)。基安蒂酒经典顶级葡萄酒。
基安蒂酒葡萄酒有几个子区域。葡萄酒是经典的基安蒂酒葡萄酒。每个次区域都有不同的最低老化要求。有人说这是素质的表现。
科利塞内西：6个月大。
科力比萨：陈年6个月。
科利阿雷蒂尼：6个月大。
蒙塔巴诺：陈年6个月。
蒙特斯珀托利：9个月大(最小)
经典：陈年一年(至少)
(至少)陈年一年
科利菲奥伦蒂尼：陈年一年(至少)
最忠实的例子来自经典的基安蒂酒，这是来自原始历史边界的葡萄酒名称。安蒂古典和基安蒂酒鲁菲娜的质量可能更高，因为他们的产量更小，而且他们来自不同的历史地区。