据France24近日新闻报道，在寒潮和暴雨之后，法国葡萄酒产量预计将面临几十年来的最低产量。
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据法国农业部预测，在葡萄园遭遇春季霜冻和夏季暴雨的农业灾难后，今年法国的葡萄酒产量可能会下降多达30%，达到几十年来的最低水平。法国农业部在一份报告中表示，预计葡萄酒产量将处于历史弱势，低于1991年和2017年，这两年也受到了春季严重霜冻的影响。在对2021年葡萄酒产量的首次预测中，法国农业部上周五预测葡萄酒产量将在3260万至3560万百升之间，与去年相比下降24-30%。与此同时，潮湿的夏季条件导致的真菌病已经影响到了香槟、阿尔萨斯和博若莱。
香槟生产商警告说，由于严重的春季霜冻和夏季暴雨导致霉菌，葡萄的收获潜力已经减少了大约一半。然而，目前对市场供应和价格的影响可能受到冠状病毒疫情期间积累的库存的限制。香槟生产商还表示，他们长期使用上一季的库存将防止起泡酒价格飙升。
此前，4月初的几夜霜冻给法国的农作物和葡萄树造成了几十年来最严重的损害，包括从波尔多到勃艮第、罗纳河谷到香槟等最著名、最负盛名的葡萄酒产区。一些科学家表示，气候变化大大增加了此类事件再次发生的几率。专注于极端天气事件与全球变暖之间关系的国际组织世界天气归因(World Weather Attribution)在6月的一项研究中表示，气候变暖使极端霜冻与生长期重合的可能性增加了60%。