近日，意大利酿酒师和酿造技术协会(Assoenologi)宣布里卡多科塔雷拉(Riccardo Cotarella)再次当选意大利酿酒师和酿造技术协会主席，马西莫特里帕尔迪(Massimo Tripaldi，普利亚-巴西利卡塔-卡拉布里亚)和皮耶路易吉扎马(Pierluigi Zama，罗马涅)当选协会副主席。
图片来自：意大利葡萄酒网
里卡多科塔莱拉(Ricardo Cotalella)是意大利知名酿酒师，曾连续三届担任意大利酿酒师及酿酒技术协会主席。里卡多科塔雷拉在担任意大利酿酒师和酿酒技术协会主席期间，带领协会在学术研究和技术交流方面取得了丰硕的成果，极大地推动了意大利葡萄种植和酿酒技术的不断进步，使意大利酿酒师成为全球葡萄酒行业最具专业能力和技术水平的群体。
同时，Cotalela、法国的Serge Dubois和西班牙的Santiago Jordi Martin是国际地质学家联合会的共同主席。
里卡多科塔雷拉(Ricardo Cotalella)表示：“能有机会再次领导意大利酿酒师和酿酒技术协会，让我深感自豪和责任重大。我将一如既往地以热情和决心接受这一职位，并将与董事会合作，使我们的协会不断发展壮大。”
里卡多科塔莱拉也表示：“协会未来的工作充满挑战。近年来，协会不断发展，在各种不利条件下都能快速应对，成为越来越多国家酿造科学的参照点。为了整个品类和葡萄酒世界的利益，我们必须加快协会的发展。”
意大利酿酒师和酿酒技术协会成立于1891年，是意大利葡萄酒行业最具代表性的技术人员协会。该协会拥有4500名酿酒专业人士，致力于意大利葡萄酒生产的改进、保护和推广。
2006年，根据农业政策部长的法令，意大利酿酒商和酿造技术协会作为唯一的行业技术人员专业组织，被授权参加部长级技术会议并讨论立法规定。
2014年，司法部根据法令将意大利酿酒商和酿造技术协会登记在最具代表性的国家协会名单中。206/2007.