一项新的研究指出，饮用啤酒和烈酒与内脏脂肪水平的增加有关——这种有害的脂肪类型与心血管疾病、代谢综合征和其他健康并发症的风险增加有关——而饮用葡萄酒与这种有害的脂肪水平没有这种关系，甚至可能保护它，这取决于饮用的葡萄酒类型。研究人员称，他们发现喝红酒与降低内脏脂肪水平有关。
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虽然白葡萄酒的摄入对内脏脂肪水平没有影响，但研究发现，适量饮用白葡萄酒可能会为老年人提供额外的健康益处——更致密的骨骼。研究人员发现，喝白酒的老年人骨密度适度增加。此外，他们发现喝啤酒或红酒与骨密度之间没有相关性。
据了解，这项研究依赖于一个名为英国生物银行的大型纵向数据库。研究小组评估了1869名年龄在40至79岁之间的白人成年人，他们通过触摸屏问卷调查了人口统计、酒精、饮食和生活方式等因素。然后他们还收集了每个参与者的身高、体重和血液样本，并使用一种叫做双能X射线吸收法的方法直接测量身体成分，以获得身体成分信息。最后，他们使用一个统计程序来研究酒精饮料的种类和身体成分之间的关系。
为什么重要
衰老往往伴随着问题脂肪的增加，可能导致心血管疾病风险增加，骨密度降低。鉴于美国近75%的成年人被认为超重或肥胖，这具有重要的健康影响。较高的体脂水平与许多不同疾病的风险增加有关，包括心血管疾病、某些类型的癌症和较高的死亡风险。值得注意的是，与治疗肥胖相关疾病相关的国家医疗费用每年超过2606亿美元。
考虑到这些趋势，有必要研究所有可能导致体重增加的因素。长期以来，酒精一直被认为是肥胖流行的可能驱动因素。然而，公众经常听到关于酒精的潜在风险和益处的矛盾信息。因此，研究人员希望他们的研究能够帮助解决其中的一些因素。
仍不为人知的情况
有许多生物和环境因素会导致超重或肥胖。饮酒可能是一个因素，但一些研究没有发现体重增加和饮酒之间的明确联系。
文献中不一致的原因之一可能是，以前的许多研究传统上把酒精视为单一实体，而不是分别测量啤酒、苹果酒、红酒、白酒、香槟和烈酒的影响。但是，即使这样分解，研究也会产生混杂的信息。例如，一项研究表明，喝更多的啤酒有助于改善腰臀比，而另一项研究认为，健康的成年人在喝了一个月适度的啤酒后，体重并没有明显增加。
因此，研究人员的目标是进一步了解与每种酒精类型相关的独特风险和益处。接下来，他们将研究饮食——包括饮酒——如何影响轻度认知障碍老年人的大脑疾病和认知能力。