日前，在波兰杂志《发酵》(第16期)2021年春季的“葡萄酒推荐”栏目中，波兰著名葡萄酒评论家Maciej Swietlik发表了品酒笔记。推荐的葡萄酒包括宁夏玉龙莫泽十五世酒庄的三种葡萄酒。得分分别是：玉龙M12赤霞珠干红92分，玉龙M9混合干红92分，玉龙M6。
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品酒笔记对龙皇家M12赤霞珠干红的评价是：“这款浓郁的葡萄酒有着令人愉悦的质感，让人联想到澳大利亚本富，这款酒在中国市场更贵，也更受欢迎。”
品酒笔记对玉龙M9混合干红葡萄酒的评价是：“波尔多风格，平衡和完美。它有典型的黑醋栗和红色水果的味道，带有月桂叶和远东香料的香气。成熟的单宁，细腻的质地，恰到好处的酸度，让这款酒体饱满的葡萄酒充满了活力。如果这款酒能代表中国酒业的未来，就应该鼓掌！”
本期《发酵》杂志的主题是“葡萄酒与未来”，文章包括《明天的风土》 《未来的技术》 《在不断变化的自然环境中》 《变革倒计时》 《2077年的葡萄酒》。为配合这个话题，本期“推荐酒”栏目的品酒笔记标题为《走向未来》。
据了解，宁夏张裕莫泽十五世酒庄生产的葡萄酒已出口到44个国家，其中波兰经销商为CERVILLE葡萄酒公司。