作为春节档的重要组成部分,聚餐和团拜用酒备受业界关注。然而,在进入年度最后篇章的时候,多地反弹的疫情给酒商们出了一道难题。在各地不同的防疫政策下,酒商年会用酒的具体销售情况如何?O WBB对此展开了调查。
图片来自:葡萄酒商业观察
年会饮用场景喝频次减少,有企业会买葡萄酒作员工福利
年会酒销量下滑在疫区尤为明显。
浙江华致酒行运营经理小雷枝说:“年会开不了了,都取消了。”
深圳一家酒厂负责人告诉WBO记者,在深圳高效严格的管控处理下,1月7日以后出现病例的几个区域,餐馆都不允许吃饭,所有大型集会和活动都不允许举行。
“少部分延迟开年会的人可能会选择和开年夜饭一起做,但这些客户会不会点酒就不好说了。”该负责人说,“不过,有些客户不聚餐,直接买酒给员工发福利。”
在其他地区,大型集会也受到政策限制。
江西赣州九毛酒业的胡颖透露:“最近酒席不准,酒基本卖不出去,比去年同期低了70%。”
新疆关彝酒厂负责人魏德昌告诉WBO记者,新疆对核酸检测的要求很严格,每周必须做一次,没有核酸绿码是不可能进入会场的,所以今年的出货量比去年差。
成都酒商梁元浩(化名)透露,与他长期合作的一家国企,今年取消了公司内部的团拜会,对酒没有需求,但仍举办客户答谢会,一天两天五桌,避免大规模聚会。
此外,另一位酒商观察到,成都很多公司选择把员工拉到离成都很远的郊区开年会,避免和市区的人扎堆。
企业用酒价位档次有变化,50-100元区间葡萄酒销量好
采访中,多位酒商表示,受疫情影响,企业利润下降,为了控制成本,会选择百元价位的酒。
经营多年的四川德阳经销商李华坤说,去年大部分企业日子都不好过,利润明显下降。今年年会很多公司选的酒都是最便宜的,用的酒规格明显下降。大多选择50元左右,也有100元左右的。
杭州向日葵酒厂的唐日奎说,年底疫情相对缓解,但疫情引发的商务宴请大幅减少,这是最“致命”的因素。大型年会基本取消,剩下的年会基本都选择了百元以下的酒。
成都酒商梁元浩(化名)透露,在今年的答谢会上,客户选择了130元/瓶的法国波尔多葡萄酒,每桌配了一瓶100元的无醇葡萄酒。
根据杭州卓远国际贸易有限公司总经理戴鹏轩的观察,杭州用酒可能存在“两级分化”。一方面有一些企业用的是档次较低的酒,另一方面也有一些企业会选择价格较高的酱香酒,所以红酒的价格会高一些。
在江西赣州九毛酒业的胡颖看来,环境本身就不好,企业也在“边节约边节约”。但春节期间,送礼需求还在,送礼用酒影响不大。
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葡萄酒在年会中处于从属地位
在2018年年初的市场调研中,WBO曾注意到省会城市企业年会追求酒的流行趋势,甚至很多企业年会只喝酒不开白酒。
今年,这种情况有所改变。在近10位受访者中,只有梁元浩(化名)表示,他的国企客户每桌只配了红酒和饮料,没有白酒。
杭州的唐日奎
济南老藤酒厂负责人姜久华认为,白酒目前占比大的主要原因是整体经济不景气。企业在年会上选择普通白酒,其实可以省下一些钱。毕竟整体要喝的酒量比较大。