随着中国葡萄酒几年来的结构调整和去库存，中国几个葡萄酒生产国的葡萄酒进口数据都有所回升。其中，许多国家的进口额增幅远远超过进口额。好酒很受欢迎。
图片来自：葡萄酒商业观察
中国的葡萄酒市场：精品酒持续深化
虽然近年来，由于疫情、环境等多重原因，中国葡萄酒进入盘整期。但是，中国葡萄酒消费升级的趋势并没有改变。
单看互联网渠道，某酒圈流量大，最近卖的酒圈都是中威庄和阿玛罗尼。
看看中国食品土畜进出口商会葡萄酒进出口分会发布的2021年上半年进口葡萄酒数据：随着2021年葡萄酒市场开始出现反弹迹象，中国从多个产酒国的进口数据开始回暖，但值得注意的是，以精品葡萄酒著称的法国、意大利、西班牙、智利的进口增速远高于进口。
此外，根据中粮名庄荟在秋季糖博会上发布的数据，2019-2021年期间，不同价位段销售的瓶数占比和500元以上酒的占比从2019年的0.8%上升至2021年的1.9%，可见高端消费者受疫情影响相对较小。
此外，即使是一些入门级的葡萄酒，消费者也更喜欢大品牌，这代表着信任和稳定的品质。另一方面也说明消费者更加注重品质。
西班牙葡萄酒能满足你的一切需求
对于中国进口商来说，在这样的情况下，西班牙无疑是一个理想的酒源国。
西班牙的酒庄将品质追求到了极致，很多庄主和酿酒师一生都在致力于酿造一瓶好酒，让消费者爱上它。西班牙的酒庄坚持传统和品质，与那些极度商业化的产区相比，他们的纯真更是难能可贵。
在过去10年里，西班牙根据市场需求进行了创新。很多新生代酿酒师都是在专业的酿酒学校学习毕业，在国外一些著名的酒庄实习，积累经验，然后回到家乡西班牙酿酒，种植更适合的葡萄品种，使用更适合的酿造方法，产出了很多令人惊艳的作品。
西班牙的这些新生代酿酒师更注重因地制宜，导致一些西班牙产区推行单一葡萄园的概念，或者将葡萄园和地块进行分类，如里奥哈、多卡里奥哈、布尔等。有机种植和生物动态方法也广泛应用于葡萄种植。毫无疑问，这些成就使得西班牙的葡萄品质和酿造技术恰如其分地站在了世界第一梯队。
西班牙葡萄酒不仅质量高，而且风格多样。你可以在西班牙西北部的产区找到新鲜、清爽、果香浓郁的优质白葡萄酒。中北部产区可以找到陈年时间较长的传统复合红、白葡萄酒。东北产区可以找到传统的两次发酵法卡瓦起泡酒，堪比香槟。你还可以在西班牙不同的产区找到新鲜、年轻、果味浓郁、易于饮用的粉红、白和红葡萄酒。最后也是最重要的，南方产区特色的雪利酒强化酒和马拉加甜葡萄酒必不可少。不仅如此，西班牙还是一个葡萄酒生产大国，小酒厂强，大品牌多，能满足不同场合不同人群不同口味的需求，在菜品搭配上有特殊优势，尤其是菜系丰富的中餐，总有一款适合。
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严苛的原产地政策保证高品质
值得一提的是，西班牙政府制定了严格的标准，以确保当地葡萄酒的高品质。
西班牙葡萄酒的最高等级是Denominacin de奥利金加州葡萄酒(缩写为DOCa)，相当于意大利的DOCG。西班牙只有两种葡萄酒，一个DOCa Rioja产区。拥有数百年的酿酒历史和传承，是西班牙第一个获得原产地名称保护和优质原产地名称保护的产区。另一个是DOCa Priorat，位于西班牙东北部的加泰罗尼亚，所以DOCa常被写成加泰罗尼亚语缩写DOQ。
要获得这个最高等级，需要申请十年后的DO等级，需要保持高质量的制作和良好的口碑。因此，与其他DO产区相比，这两个产区对品质的要求更高，生产的葡萄酒更能体现当地的风土人情和酿酒传统，是西班牙葡萄酒历史和品质的最佳代表。在这两个产区，葡萄酒的均价也在所有产区中位居前列。在全世界葡萄酒的舞台上，这两个产区也和波尔有关系。
多、勃艮第、摩泽尔、巴罗洛等其他国家著名产区齐名的美誉。除了按照欧盟的葡萄酒法规划定的以区域为基础的等级以外，西班牙国内还有按照陈年时间划分的等级，官方一共有五个：新酒（Joven）、桶陈（Roble）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva），每个等级都有对应的桶中陈年时间要求和在酒庄陈年总时间的要求。这些要求是西班牙法律所规定，在这个基础上，每一个法定产区可以自行调整，制定更为严苛的法规。
这些法规，无疑为西班牙葡萄酒的高品质保驾护航，并让消费者可以通过标签一眼识别出其品质。
代表性本土品种满足消费者个性化需求
如澳大利亚的设拉子、美国的仙粉黛、阿根廷的马尔贝克，西班牙也有属于自己的代表性葡萄品种——丹魄与歌海娜。
丹魄是西班牙最重要的葡萄品种。当前，丹魄在西班牙的种植面积共有约20万公顷，而其在全球共有23万公顷的种植面积，足见丹魄在西班牙的主流程度。它种植在西班牙的各个产区。
丹魄可以酿造出很多不同风格的葡萄酒，从简单易饮到复杂浓郁，丹魄都能驾驭，可谓“可盐可甜”。丹魄和橡木桶也非常搭配，能把橡木味道很好地融合到果味中，有时候会出现一些消费者钟爱的“奶糖”味。此外，丹魄还可以适应多种风土，表现西班牙不同风土带来的特征。同样几百年的经验证明，丹魄是一个非常适合西班牙的葡萄品种。
歌海娜一般指“红歌海娜”，该品种在西班牙有大约8万公顷不到的种植面积，这个品种发芽早成熟晚，需要一个比较温暖和漫长的生长周期，所以在地中海周边地区种植是最合适的。
不仅抗热，歌海娜还可以在炎热地带——特别是炎热的高海拔地区酿出优雅精致的葡萄酒。如今，除了西班牙，在法国南部、罗纳河谷、澳大利亚的歌海娜种植规模也在持续增长，知名度日盛。
随着中国葡萄酒消费者的需求愈来愈细分与多元，一些追求新鲜的消费者对国际品种感到厌倦，无疑会去尝试一些新的风格，这无疑是西班牙葡萄酒的机会。西班牙葡萄酒拥有多重优势汇聚一体，势必将满足消费者多元的需求，同时让经营西班牙酒的商家获益。