2021年上半年，全国规模以上葡萄酒生产企业116家，葡萄酒产量13.57万千升，同比增长1.24%。累计实现销售收入43.95亿元，同比增长5.46%；累计实现利润总额1.43亿元，同比增长43.29%。中国酒类协会常务理事王琦曾指出，从上半年的经济数据和市场水平分析，中国葡萄酒行业开始逐步进入上升通道。要保持良好的增长势头，中国领先的葡萄酒企业需要积极发挥营销和品牌建设的力量。
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2021年上半年，全国规模以上葡萄酒生产企业116家，葡萄酒产量13.57万千升，同比增长1.24%。累计实现销售收入43.95亿元，同比增长5.46%；累计实现利润总额1.43亿元，同比增长43.29%。中国酒类协会常务理事王琦曾指出，从上半年的经济数据和市场水平分析，中国葡萄酒行业开始逐步进入上升通道。要保持良好的增长势头，中国领先的葡萄酒企业需要积极发挥营销和品牌建设的力量。
全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦发布了“2021年全球十大葡萄酒香槟品牌”榜单。令人惊讶的是，中国葡萄酒龙头企业张裕以11.74亿美元的品牌价值位居全球第二，是唯一上榜的中国葡萄酒品牌。
受新冠肺炎疫情、消费者信心、经济状况等因素影响，中国葡萄酒正在经历近十年来的艰难时期。在此背景下，张裕获得全球权威独立第三方品牌价值评估咨询机构的高度认可，体现了以张裕为代表的中国葡萄酒，在后疫情时代依然具有不可忽视的潜力。
百年品牌，做大葡萄酒产业
中国酿酒历史悠久。《史记》记载张骞出使西域带回了葡萄树和酿酒技术，这是最早的关于中国葡萄酒的文字记载。
然而，中国葡萄酒酿造的工业化要追溯到1892年爱国华侨张弼士在烟台创立的张裕酿酒公司。
张裕在成立之初就从欧洲引进葡萄品种，从欧洲搬来一整套工业酿造设备，聘请出生于奥匈帝国酿酒世家的八宝作为第一代酿酒师，开启了中国葡萄酒的现代酿造史。
经过多年的努力，张裕的葡萄酒畅销全国，远销海外，在世界市场崭露头角。
新中国成立后，张裕作为中国第一家现代葡萄酒酿造企业，见证并参与了中国现代葡萄酒产业的发展，并在多次市场变革中抓住机遇，成为中国葡萄酒产业的领导者。
21世纪，随着中国经济的发展，葡萄酒面临着新一轮的消费升级，对葡萄酒的品牌、文化和品质提出了更高的要求。
2002年，张裕再次抓住市场需求，率先将酒庄概念引入中国，与法国卡斯特集团共同建立了烟台第一家专业化酒庄————烟台张裕卡斯特酒庄。
从2013年开始，张裕开始了全球布局。走国际路线，产品才能参与国际竞争，从而从源头上倒逼企业提高产品质量和国际地位。
2018年，张裕提出“三聚焦”战略——，聚焦高品质、高端、大单品。很明显，在葡萄酒领域，高端侧重于玉龙，高端侧重于张裕赤霞珠，白兰地领域侧重于卡亚。要求张裕国内八大酒庄的产品必须以国际同行为标准，同等价位的产品质量要与国际同行相当甚至更好。
随着时代的发展，各行各业都进入了数字化阶段。张裕从种植、生产、销售、营销四个层面实施数字化，构建从葡萄园到餐桌的数字化管控能力。2021年上半年，张裕生产线已实现二维码赋码区块链应用，新下线的每一瓶产品都通过瓶身上的二维码实现了溯源、防伪、营销功能；“张裕葡萄酒官方旗舰店”智慧零售商城已入驻13000多家经销商门店，推动了经销商的线上转型。“张裕品质生活”会员小程序已经拥有超过30万会员.
始于1892年的张裕是一个老品牌，无论从时间规模还是品牌广度来看，都是一个龙头企业。张裕的业绩一直是葡萄酒行业的焦点。报告显示，2021年前三季度，公司实现营收26.71亿元，同比增长21.82%；扣非净利润4.21亿元，同比增长23.83%。
其中，第三季度营收达7.97亿元，同比增长2.92%；扣非净利润6755万元，同比下降7.98%。前三季度收入实现20%以上的同比增长。
大变局的一年，张裕触底反弹
与绝大多数仍在亏损、略有盈利的酒企相比，张裕已经远超行业平均水平，但仍未达到2019年疫情前的水平。主板五家上市公司中，张裕是唯一一家营收十亿元的。对于前三季度营收同比增长20%以上，张裕表示主要得益于市场发展较好，产品销量增加。
与张裕相比，其他企业差距很大。
威龙股份实现营收3.3亿元，*ST中葡实现营收1.52亿元，ST通葡和莫高都在亿元左右。从营收增长来看，*ST中葡表现出色，同比增长幅度达到133.19%，*ST中葡表示，前三季度营业收入增长主要是本期成品酒收入增加。按产品档次分类显示，其高档酒实现销售收入7388万元，同比增长202.22%；中低档酒实现销售收入5285万元，同比增长101.96%。
实际上，这与当前中国葡萄酒市场整体趋势相一致：葡萄酒市场仍处于恢复状态，复苏无法“速战速决”。
虽然“双反”以来，澳大利亚葡萄酒销量被包括国产酒在内的其他产国葡萄酒填补，但国产酒的填补效果不尽人意；2021年以来，国内疫情依然有所反复，偶发的疫情让国内消费者对消费更加谨慎，这对还未养成日常消费习惯、属于非生活必须品的葡萄酒消费更加谨慎。
同时，国内白酒、啤酒是大众主流，低度酒、果酒的销售业绩正在变得越来越好，“夺走”原本属于葡萄酒的市场份额。
当然，除了疫情影响、品类竞争加剧外，消费群体基数有限才是中国葡萄酒市场恢复缓慢的“根本问题”。长期以来，国内葡萄酒消费者数量增长并不快，没有培育出足够庞大且稳定的消费群体。
我国葡萄酒行业社交和家庭两个消费场景中的占比大约为9：1。以目前300亿左右行业规模来算，葡萄酒家庭消费的规模只有30亿左右。
这与早期葡萄酒在中国“聚焦商务、社交场景，以及西方生活方式”的市场推广策略有关。但值得庆幸的是，张裕葡萄酒的“一马当先”让中国葡萄酒看到了“希望”。近几年来，随着消费者对传统文化的自信，张裕加大传播中国葡萄酒饮用文化及健康属性，中餐配葡萄酒，探索用中国文化讲好中国葡萄酒的故事；打造多项葡萄酒体验营销项目，创新传播方式，培养葡萄酒消费习惯，为加快葡萄酒行业发展贡献力量。首先，是“国潮”风的崛起。随着民族自信心的增强，具有东方特色的民族品牌受到了更多消费者的青睐。张裕无论是外在包装还是内在酒质，以及品牌文化故事上，都具有浓郁的东方特色，展现出具有独特风格的“中国味道”。
其次，是年轻消费者拥有的巨大消费潜力。根据凯度咨询发布的《Z世代消费力白皮书》显示，Z世代中出生于1995至2003年的年轻消费者将占据整体消费力的40%，他们不仅要在人数上追赶前辈千禧一代，还将取而代之成为最令品牌垂青的消费人群。张裕聚焦年轻消费者，也就是聚集了消费的未来。
发挥领军效应，引领行业谋变
作为领军企业，张裕不仅要做好自身企业发展，同时还肩负着团结行业力量，做大做强中国葡萄酒产业的重任。而张裕公司董事长周洪江也在其2020年度股东大会上郑重承诺：“不管用什么办法，张裕都要携手行业和兄弟企业一起把葡萄酒的蛋糕做大”。
2020年10月，张裕与腾讯合作开发上线了中国酒行业首个区块链平台，国家葡萄酒、白酒、露酒产品质量监督检验中心已经成为张裕区块链平台的节点之一，实现了对张裕产品上链数据的第三方认证。截止4月9日，张裕已经有4760万瓶酒的溯源信息上链。
中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒等5家骨干企业作为首批酒企加入该研究院。借助中国葡萄酒数字化研究院，张裕将区块链平台向行业骨干企业免费开放，在保障各酒企商业数据安全的基础上，推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能，让更多消费者信赖中国葡萄酒、爱上中国葡萄酒。
当前，中国的葡萄酒行业正迎来历史性的重大机遇期，行业内企业也从未像现在这样团结一致。张裕作为一个百年品牌，向我们展示出了蓬勃的生命力和昂扬向上的品牌活力，伴随以张裕为代表的业内龙头企业引领，中国葡萄酒行业有望进入新一轮的上升周期。为此，我们拭目以待。