2021年，宜宾白酒产量超过70万千升，营业收入超过1600亿元，利润总额超过360亿元，同比分别增长2.8%、14.2%、16.6%。产量、营业收入和利润总额分别占全省白酒行业的19%、50%和56%左右；分别占全国白酒行业的10%、27%和21%左右。
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4月2日，宜宾市经信局发布了2021年全市白酒行业年鉴，从政策、生产、科技创新、营销、文化活动等方面进行了盘点。
2021年，宜宾白酒产量超过70万千升，营业收入超过1600亿元，利润总额超过360亿元，同比分别增长2.8%、14.2%、16.6%。产量、营业收入和利润总额分别占全省白酒行业的19%、50%和56%左右；分别占全国白酒行业的10%、27%和21%左右。